Producción y calidad de forraje de variedades de avena en condiciones de temporal en Zacatecas, México

Abstract

Se evaluó la producción, calidad y componentes de rendimiento de seis variedades de avena forrajera en Zacatecas. Los experimentos se establecieron en julio de 2011 y 2012 en el municipio de Monte Escobedo. El diseño experimental fue bloques completos al azar con tres repeticiones, la densidad de siembra fue 120 kg ha-1 y dosis de fertilización de 60-40-00 de N, P2O5, K. La cosecha fue en estado fisiológico lechoso-masoso. En 2011 y 2012, La variedad Saía sobresalió (P<0.05) entre cultivares en rendimiento de forraje seco con 3.7 y 5.6 ha-1, altura de planta con 119 y 120 cm, y en componentes de rendimiento acumuló la mayor (P<0.05) proporción de hoja y tallo. La variedad Karma sobresalió en proporción de espiga con 42 y 49 % (P<0.05) en 2011 y 2012, respectivamente. En proteína cruda losresultados fueron similares (P>0.05) entre variedades con un rango de 10.6 a 13.8 %. En los dos años de estudio Karma presentó las mejores características nutricionales: baja acumulación de fibra detergente neutro (51 %) y acida (33.4 y 35.3 %), valores altos en total de nutrientes digestibles (54 y 58 %), digestibilidad de la materia seca (60 y 62 %), valor relativo del forraje (110 y 113) y energía neta para lactación (1.4 y 1.34 Mcal/kg; P<0.05). Las variables asociadas de manera positiva con forraje seco fueron altura de planta (r=0.701), días a cosecha (r=0.685) y proporción de tallo (r=0.629), y negativamente con proporción de espiga (r=-0.629). En calidad nutricional Karma tuvo mejor valor forrajero. Saia es una buena alternativa para incrementar el rendimiento de forraje por hectárea.

Black oat (Avena strigosa Schreb.) grazing or silage for small-scale dairy systems in the highlands of central Mexico. Part I. Crop and dairy cow performance

“…The proportion of leaf 41% is higher to reports by Sánchez-Gutiérrez et al (2014) who reported at 106 d post sowing 24.2% of leaf, indicating a very mature black oat crop. A high proportion of leaf is an indicator of good quality of the grazed herbage since leaves are less lignified than stems.…”

“…These yields are higher than those reported by Ferolla et al (2007) in Brazil, who obtained 2317 and 1169 kg DM ha -1 under cutting and grazing, respectively. Yield for black oat in this work was also higher to reports by Sánchez-Gutiérrez et al (2014) in the north-central region of Mexico at first cut (4763 kg DM ha -1 ) at 106 d post sowing. Restelatto et al (2013) in Brazil evaluated the response of black oat to different fertilizer levels.…”

“…Half the plot (1.25 ha) was over-sown with red clover (Trifolium pratense L. 'Kenland') at 10 kg seed ha -1 . Fertilizations were 80N-60P2O5-40K kg ha -1 at sowing (Salgado et al, 2010;Sánchez-Gutiérrez et al, 2014).…”

“…Common oat (Avena sativa L.) is an important forage in temperate areas of the world for animal production as grazing, hay, or silage (Romero, 2000;Mwendia et al, 2017). In Mexico, common oat is widely adapted and useful for late sowing when conditions do not warrant the maize crop (Sánchez Gutiérrez et al, 2014); and has proven to be a good forage source as silage for SSDS (Celis-Alvarez et al, 2016).…”

Influencia del biocarbón aplicado al suelo sobre atributos de rendimiento y calidad de avena forrajera

“…No existen reportes sobre los efectos del BC sobre dichas variables en avena forrajera. Sánchez-Gutiérrez et al (2014) mencionan que la etapa f isiológica al momento de la cosecha puede influir sobre NDT, ellos reportaron valores de hasta 56% cuando cosecharon avena de la variedad Karma en la etapa lechoso-masoso. Por lo tanto, podría deducirse que esos factores influyeron sobre los contenidos de NDT obtenidos en este estudio, los cuales, fueron más bajos, aunque aceptables para los animales.…”