2008
DOI: 10.1016/j.biortech.2008.03.037
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Production of bio-ethanol from soybean molasses by Saccharomyces cerevisiae at laboratory, pilot and industrial scales

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“…The yeast is well-known as the main ethanol-producing microorganism used in industrial processes [10]. Minteer [11] reported that yeast withstood extreme environmental stresses, including high osmolality (beginning soluble solids of 25 to 30% w/v) and high ethanol concentrations (12 to 18%, v/v), as well as organic acids produced by contaminating bacteria.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…The yeast is well-known as the main ethanol-producing microorganism used in industrial processes [10]. Minteer [11] reported that yeast withstood extreme environmental stresses, including high osmolality (beginning soluble solids of 25 to 30% w/v) and high ethanol concentrations (12 to 18%, v/v), as well as organic acids produced by contaminating bacteria.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…2 and Table 1). Although the concentrations of sugars tested (i.e., 10 g total sugar/liter) is far less than what is desirable for industrial processes of added soluble sugars (63,64), the concentrations of each sugar likely exceeds levels that would accumulate through C. thermocellum-T. thermohydrosulfuricus WC1-mediated hydrolysis of lignocellulosic biomass (1,65,66) in designer cocultures for consolidated bioprocessing under these conditions.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 98%
“…Entretanto, a produção nesse estudo foi seis vezes maior que a obtida por Zimbardi et al (2016) para a linhagem de P. sanguineus RP15 em cultivo no estado sólido com farelo de trigo (5900 U/L). O melaço de soja possui entre 50 e 60% carboidratos com uma mistura de diferentes sacaríde-os como sacarose (17-28%), estaquiose (17-19%), rafinose (9-10%), frutose (0,5-1,5%) e glicose (0,2-0,5%), além de quantidade significativa de proteína (9,5%) e lipídeos (20%) (SIQUEIRA et al, 2008). Essa composição torna o melaço de soja um substrato com potencial para o desenvolvimento de processos biotecnológicos, incluindo a produção de enzimas como lacases e outros insumos de interesse (SOCCOL et al, 2010).…”
Section: Discussionunclassified
“…Os resultados demonstraram que a maior concentração de nitrogênio reduziu a produção de lacase de P. sanguineus U13-4 em meio com melaço de soja, o oposto do relatado por Marim et al (2016) que observaram maior produção de lacase de P. sanguineus U13-4 na presença da maior concentração de nitrogênio (3,4 g/L) quando cultivado com melaço de cana-de-açúcar. O melaço de soja é rico em proteínas, 9,5% (SIQUEIRA et al, 2008) ao contrário do melaço de cana-de-açúcar utilizado por Marim et al (2016) que tem em torno de 0,5% de nitrogênio. Essa diferença no teor de proteínas e nitrogênio dos melaços pode ter influenciado a resposta de P. sanguineus U13-4 à suplementação dos meios com fonte adicional de nitrogênio.…”
Section: Discussionunclassified
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