Produksi Crude Selulase dari Limbah Kayu Mahoni Menggunakan Phanerochaete chrysosporium

Abstract

Limbah kayu mahoni dapat dikategorikan sebagai limbah lignoselulosa yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan biofuel, seperti bioetanol. Selulosa pada limbah kayu mahoni dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku produksi crude selulase dengan bantuan kapang Phanerochaete chrysosporium. Crude selulase yang dihasilkan memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan dapat dimanfaatkan dalam berbagai bidang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi serbuk kayu mahoni terhadap aktivitas crude selulase, dan untuk mengetahui kondisi operasi terbaik sehingga diperoleh crude selulase dengan aktivitas yang tertinggi. Produksi crude selulase dari limbah kayu mahoni melalui beberapa tahapan yaitu, size reduction, peremajaan dan pembuatan inokulum kapang Phanerocheate chrysosporium, produksi crude selulase dan uji aktivitas selulase dengan metode DNS. Variabel berubah pada penelitian ini adalah % penambahan serbuk kayu mahoni pada media pembuatan crude selulase yaitu 5%, 6% dan 7%, dan waktu inkubasi pembuatan crude selulase yaitu 9, 11, 13, 15 dan 17 hari. Hasil penelitian menunjukkan, semakin lama waktu fermentasi, dan semakin tinggi jumlah penambahan serbuk kayu mahoni, maka aktivitas selulase yang dihasilkan semakin tinggi. Kondisi operasi terbaik diperoleh pada waktu inkubasi selama 17 hari, dan jumlah penambahan serbuk kayu mahoni 7% , diperoleh aktivitas crude selulase sebesar 39,034 U/ml.Mahogany waste can be categorized as lignocelluloses waste which can be used as raw material of biofuel such as bioethanol. Cellulose in mahogany can also be utilized as crude cellulose raw material with the help of Phanerochaete chrysosporium. Crude selulase produced has high economic value and can be utilized in many sectors. This research is aim to determine the effect of fermentation time and the addition of mahogany concentration on crude cellulase activity, and to determine the best operating conditions. Crude cellulase production from waste of mahogany through several steps, those are size reduction, rejuvenation and inoculum production of Phanerocheate chrysosporium, crude cellulase production and activity test with DNS method. The variable in this experiment was the precentage of mahogany powder added on crude cellulase production media which was 5%, 6% and 7%, and incubation time of crude cellulase production which were 9, 11, 13, 15 and 17 days. The experiment shows that the highest cellulase activity was at concentration of mahogany powder of 7% with incubation time of 17days as 39,034 U/ml.

Pengaruh Penambahan NPK Dan Urea Pada Pembuatan Etanol Dari Air Tebu Melalui Proses Fermentasi

“…Air tebu [9]. Semakin banyak NPK juga dapat mengakibatkan yeast Saccharomyces cerevisae tidak mampu mereaksikan gula dan akibat penambahan nutrisi terlalu banyak dapat meghasilkan yield semakin tinggi [10]. Hasil penelitian kadar etanol dari proses fermentasi dengan variable urea dapat dilihat dari Tabel 2.…”

Studi Literatur Perbandingan Produksi Crude Selulase Dari Bahan Berlignoselulosa Untuk Pembuatan Bioetanol

“…Enzim selulase dapat diproduksi oleh jamur, bakteri, tumbuhan, dan hewan ruminansia. Berdasarkan penelitian sebelumnya, beberapa jamur yang digunakan dalam produksi selulase adalah Aspergillus niger, Pleoretus chrysosporium, Trametes versicolor, dan Phanerochaete chrysosporium [5][6][7][8]. Penelitian sebelumnya dalam produksi enzim selulase oleh Aspergillus niger dari serbuk kayu jati disimpulkan bahwa waktu inkubasi atau waktu fermentasi pada produksi enzim selulase dari serbuk kayu jati menggunakan Aspergillus niger akan berpengaruh pada regenerasi biomassa sel dari fase adaptasi, eksponensial, stasioner, dan kematian.…”

“…Hal tersebut akan mempengaruhi jumlah enzim selulase yang dihasilkan oleh sel-sel Aspergillus niger pada setiap fasenya [6]. Sementara itu, dalam pembuatan crude selulase dari serbuk kayu mahoni menggunakan kapang Phanerochaete chrysosporium menunjukkan aktivitas crude selulase tertinggi sebesar 39,034 U/mL serta penurunan kadar lignin sebesar 54,847% pada penambahan substrat 7% dan waktu inkubasi selama 17 hari [8].…”

“…Delignifikasi dapat dilakukan dengan berbagai cara, yaitu secara kimia, biologi, dan fisik. Kelebihan dari kapang Phanerochaete chrysosporium, selain mampu memutus ikatan selulosa, juga mampu mendegradasi lignin, sehingga dalam pembuatan crude selulase menggunakan kapang Phanerochaete chrysosporium tidak memerlukan proses delignifikasi lanjutan, cukup dengan size reduction [8]. Hal ini berbeda dengan produksi crude selulase menggunakan Aspergillus niger dan Trichoderma viride yang memerlukan proses delignifikasi secara biologi maupun kimia untuk mendegradasi kadar lignin pada bahan [12,13].…”

Karakterisasi arang aktif swietenia mahagoni sebagai adsorben logam timbal (Pb) dan seng (Zn) di perairan teluk Kendari: Efek temperatur aktivasi

“…Limbah mahoni saat ini tidak hanya digunakan untuk bahan bakar, tetapi telah diturunkan menjadi berbagai bentuk olahan. Misalnya, memproduksi Crude Selulase (Rulianah et al, 2019), bahan bakar gas (Aulia et al, 2019;Nurwidayati et al, 2019), briket bioarang (Suseno & Sukmawati, 2020).…”