PRODUKTIVITAS JAMUR Auricularia spp. PADA KOMPOS SERBUK GERGAJI KAYU Falcataria mollucana

Suprapti, Sihati; Djarwanto, Djarwanto

doi:10.20886/jphh.2013.31.4.271-282

Cited by 4 publications

(10 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Hal ini menunjukkan bahwa selama tiga bulan pemeliharaan, kemampuan jamur dalam mengkonversi media (substrat) menjadi biomassa jamur tertinggi terjadi pada P. ostreatus, kemudian P. sajor-caju dan kemampuan terendah didapatkan pada G. lucidum. Laporan sebelumnya menyatakan bahwa hasil panen dan nilai EKB tertinggi didapatkan pada jamur P. ostreatus (Suprapti & Djarwanto, 2014). Nilai EKB tersebut lebih rendah dibandingkan dengan penelitian sebelumnya yakni nilai EKB P. ostreatus sebesar 62,1-64,7% (Shah et al, 2004) dan 59,8% (Narh, Obodai, Baka, & Dzomeku, 2011), sedangkan menurut Villaceran, Kalaw, Natural, Abella, dan Reyes (2006) nilai EKB P. sajor-caju adalah 24%.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

“…Nilai EKB tersebut lebih rendah dibandingkan dengan penelitian sebelumnya yakni nilai EKB P. ostreatus sebesar 62,1-64,7% (Shah et al, 2004) dan 59,8% (Narh, Obodai, Baka, & Dzomeku, 2011), sedangkan menurut Villaceran, Kalaw, Natural, Abella, dan Reyes (2006) nilai EKB P. sajor-caju adalah 24%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai EKB bervariasi untuk jenis (spesies), seperti P. ostreatus dan P. sajor-caju masing-masing nilai EKB-nya 42,33 -81,2% dan 39,32 -66,63% (periode lima bulan setelah inokulasi), dan strain jamur berbeda, contoh G. lucidum strain HHBI-322, HHBI-328, HHBI-337 nilai EKB-nya masing-masing adalah 6,04 -7,61%; 4,63 -4,87%; 6,81 -7,88%, dan dalam kelompok jenis jamur yang sama (Djarwanto & Suprapti, 2010b;Djarwanto et al, 2016;Suprapti & Djarwanto, 2014).…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

See 1 more Smart Citation

PEMANFAATAN SISA MEDIA JAMUR PELAPUK PADA DEKOMPOSISI LIMBAH PADAT PULP Acacia mangium

Suprapti

Djarwanto

Komarayati

2017

j.penelit.has.kehutan

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Currently, Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus, and P. sajor-caju are prospective fungi for decomposition of pulp and paper industry's waste. This paper studies the possible utilization of rotting fungi spent compost for decomposition of mangium sludge. Initially, the fungi were cultivated for three months on medium prepared from sengon (Falcataria moluccana) wood sawdust. ABSTRAKSaat ini, jamur Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus, dan P. sajor-caju berprospek untuk mendekomposisi limbah industri pulp dan kertas. Tulisan ini mempelajari kemungkinan pemanfaatan sisa media jamur pelapuk untuk dekomposisi limbah padat mangium. Jamur tersebut dibudidayakan terlebih dahulu pada media serbuk gergaji kayu sengon (Falcataria moluccana) selama tiga bulan. Sisa media jamur digunakan sebagai aktivator degradasi, dengan cara diinokulasikan ke dalam limbah padat pulp Acacia mangium, kemudian diinkubasikan selama enam bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam tiga bulan masa inkubasi, nilai Efisiensi Konversi Biologi (EKB) oleh jamur pada serbuk gergaji kayu sengon adalah 13,41% (G. lucidum), 47,11 % (P. ostreatus), dan 38,06% (P. sajor-caju). Inokulasi jamur ke dalam limbah padat meningkatkan nisbah C/N sebesar 71,59%. Semakin tinggi konsentrasi inokulan G. lucidum, nilai C/N cenderung meningkat. Setelah enam bulan, kadar unsur haranya turun sebesar 48,76% (N); 35,42% (P), dan 25% (K), namun kadar Ca dan Mg meningkat masing-masing sebesar 112,9% dan 6,67%. Pada kontrol terjadi penurunan sebesar 66,12% (Ca); 68,75% (P); 4,17% (Mg), dan terjadi kenaikan kadar K dan Ca masing-masing 2,08% dan 64,52%. Rata-rata nilai kapasitas tukar kation (KTK) limbah padat setelah inkubasi selama enam bulan naik 3,85% (kontrol) dan 56,8% (yang diinokulasi dengan jamur).

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

PEMANFAATAN SISA MEDIA JAMUR PELAPUK PADA DEKOMPOSISI LIMBAH PADAT PULP Acacia mangium

Suprapti

Djarwanto

Komarayati

2017

j.penelit.has.kehutan

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Jamur tersebut mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Nilai gizi jamur Pleurotus lebih baik dibandingkan dengan sayuran dan buah-buahan (Suprapti & Djarwanto, 2014). Jamur ini dapat dibudidayakan pada berbagai macam limbah lignoselulosa (Suprapti Djarwanto, 2009).…”

Section: Pendahuluanunclassified

“…Tubuh buah jamur dipanen jika telah masak petik dengan tanda mekar sempur na, ditimbang untuk kemudian mendapatkan data produksi. Efisiensi Konversi Biologi (EKB) dihitung berdasarkan bobot jamur segar dibagi bahan media kering dan dinyatakan dalam persen (Suprapti Djarwanto, 2014). & Deraja metabolisme respirasi ( t Respiratory metabolism rate ) dihitung mengikuti cara Liu (1994) yaitu berdasarkan berat kering media produksi yang hilang (perbedaan berat media kering sebelum dan sesudah fermentasi) terhadap berat kering bahan media dan dinyatakan dalam persen.…”

Section: Pembuatan Media-agarunclassified

“…Frekuensi panen yang tinggi menunjukkan bahwa jenis jamur tersebut cepat beregenerasi yaitu apabila terjadi luka akibat pencabutan tubuh buah maka miseliumnya segera tumbuh menutup luka tersebut dan kemudian menebal kembali. Frekuensi panen tersebut umumnya lebih rendah dibandingkan dengan laporan sebelumnya yaitu 7,3 kali (P. flabellatus), 4,4 kali (P. ostreatus), dan 4,6 kali untuk jamur P. sajor-caju (Suprapti & Djarwanto, 2014).…”

Section: Table1 the Yield Of Pleurotus Flabellatus And Its Biologicaunclassified

See 1 more Smart Citation

BIOKONVERSI SERBUK GERGAJI KAYU HUTAN TANAMAN SEBAGAI MEDIA JAMUR PANGAN Pleurotus spp.

Djarwanto¹,

Suprapti²,

Ismanto³

2016

j.penelit.has.kehutan

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Pleurotus spp. for food has been cultivated on various lignocellulose wastes. This paper studies the feasibility of fast grown wood species sawdust waste as edible , Pleurotus spp. Wood species studied medium for the cultivation of mushroom were m Acacia mangium Agathis borneensis Hevea brasiliensis. Twenty angium (), damar () and rubberwood () percent r , 1% 1% 3 ice bran CaCO ; gypsum; 0.1%, 0.3% and 0.5% urea fertilizer as well as TSP (tri-superphosphate); and distilled water. The results showed that sawdust from those three wood , were added to each wood sawdust formula species could indicatively be utilized as medium for cultivating spp. Supplementation of urea into the media Pleurotus performed better result than that of TSP. ighest Biological Conversion Efficiency (BCE) value was obtained on The h rubberwood containing 0.3 % fertilizer. With respect to mushroom species in their ability to convert wood into the sawdust mushroom biomass, highest BCE value was recorded from , while the Pleurotus ostreatus then P. flabellatus, P. sajorcaju was recorded as the lowest Pleurotus. Inoculation of mushroom at rubber-wood sawdust decreased the C/N ratio, although the compost. used-medium was un-ripe

show abstract

Optimization of Composting Growing Media Time and Rice Husk Addition in Auricularia auricula Cultivation

Subali,

Givianty,

Hartanti

et al. 2023

Al-Kauniyah J. Biol.

View full text Add to dashboard Cite

Auricularia auricula is a wood mushroom that is commonly consumed and is in demand by the people as a food ingredient because it contains many nutrients and health benefits. Cultivation of A. auricula was carried out using growing media and controlled environmental conditions. This study objective to determine the optimal combination of composting time and the rice husks addition in the A. auricula production. The treatment in this study was the composting time of the growing media for 0, 2, 4, 6, and 8 days, as well as the addition of rice husks as much as 0, 25, and 50%. This research consisted of the preparation of growing media, spawning and incubation of A. auricula, and harvesting of fruit bodies. The success of mushroom cultivation is seen from the value of biological efficiency in each treatment. The combination treatment of 8 days composting time with the addition of 50% rice husk resulted in A. auricula production as much as 52.37%, while the combination of 4 days composting time treatment and the addition of 25% rice husks resulted in the best production of A. auricula, as it produced the mushroom weight of 340 ± 16.95 g with biological efficiency value as much as 68% for five harvest durations within four months after first watering. The treatment of composting media tie and the addition of rice husks to A. auricularia’s were successfully carried out.AbstrakAuricularia auricula merupakan jamur kayu yang umum dikonsumsi dan diminati oleh masyarakat sebagai bahan pangan karena mengandung nutrisi dan banyak manfaat. Budi daya A. auricula dilakukan dengan menggunakan media tanam dalam kondisi lingkungan yang terkontrol. Penelitian ini bertujuan menentukan kombinasi perlakuan waktu pengomposan dan penambahan sekam padi yang optimum terhadap produksi A. auricula. Perlakuan pada penelitian ini adalah waktu pengomposan media tanam selama 0, 2, 4, 6, dan 8 hari, serta penambahan sekam padi sebanyak 0, 25, dan 50%. Penelitian ini tersusun atas pembuatan media tanam, pembibitan dan inkubasi A. auricula, dan pemanenan tubuh buah. Keberhasilan budi daya jamur dilihat dari nilai efisiensi biologi pada setiap perlakuan. Kombinasi perlakuan pengomposan 8 hari dengan penambahan sekam padi 50% menghasilkan produksi A. auricula sebesar 52,37%, sedangkan kombinasi perlakuan waktu pengomposan 4 hari dan penambahan sekam padi 25% menghasilkan produksi A. auricula terbaik karena menghasilkan berat jamur sebanyak 340 ± 16,95 g dengan nilai efisiensi biologi sebesar 68% selama lima durasi panen dengan waktu empat bulan setelah dilakukan penyiraman pertama. Secara keseluruhan, perlakuan waktu pengomposan media dan penambahan sekam padi pada media pertumbuhan A. auricula berhasil dilakukan.

show abstract

PRODUKTIVITAS JAMUR Auricularia spp. PADA KOMPOS SERBUK GERGAJI KAYU Falcataria mollucana

Cited by 4 publications

References 2 publications

PEMANFAATAN SISA MEDIA JAMUR PELAPUK PADA DEKOMPOSISI LIMBAH PADAT PULP Acacia mangium

PEMANFAATAN SISA MEDIA JAMUR PELAPUK PADA DEKOMPOSISI LIMBAH PADAT PULP Acacia mangium

BIOKONVERSI SERBUK GERGAJI KAYU HUTAN TANAMAN SEBAGAI MEDIA JAMUR PANGAN Pleurotus spp.

Optimization of Composting Growing Media Time and Rice Husk Addition in Auricularia auricula Cultivation

Contact Info

Product

Resources

About