Produtividade da videira 'Niagara Rosada' em cultivo intercalar com adubos verdes

Abstract

Devido ao aumento no custo de produção com a utilização de cobertura morta com capim nas ruas da videira 'Niagara Rosada' e à dificuldade para sua aquisição, objetivou-se a possibilidade de substituí-la por plantas de cobertura de solo nas entrelinhas da videira. Em experimentos realizados em cinco safras, em Indaiatuba, numa entrelinha, e em três em Jundiaí, em duas entrelinhas-SP, no período de 1999/2000 a 2003/2004, conduziram-se seis tratamentos nas entrelinhas, em blocos ao acaso e com quatro repetições, constando de área no limpo; vegetação espontânea roçada; cobertura com capim seco de Brachiaria decumbens (testemunha); coberturas de aveia-preta (Avena strigosa), chícharo (Lathyrus sativus) ou de tremoço-branco (Lupinus albus), de março a outubro, seguidas de mucuna-anã (Mucuna deeringiana) de outubro a março. Determinaram-se número de cachos planta-1, produtividade de frutos (kg planta-1) e massa do cacho de uva (g), comparando-se os valores médios pelo teste de Duncan, ao nível de 5%. Nas análises conjuntas por local, constataram-se mais diferenças significativas entre safras do que propriamente entre os tratamentos ou na interação safra x tratamentos, sobretudo em Indaiatuba. Os valores foram significativamente sempre superiores em 2001/2002 para produtividade e massa de cacho nos dois locais e, para número de cachos, em 1999/2000, em Indaiatuba, e em 2000/2001, em Jundiaí. Houve efeito dos tratamentos de cobertura nas três safras apenas em Jundiaí, com resultados similares ou até superiores das coberturas vegetais em relação à cobertura com capim seco, com destaque, particularmente, da cobertura com tremoço seguida de mucuna-anã. Independentemente do número de entrelinhas cultivadas, pode-se substituir a cobertura tradicional de capim por coberturas vegetais intercalares com gramínea e leguminosas, o ano todo, sem interferência negativa na produtividade quantitativa da videira.

Soil physical properties and grape yield influenced by cover crops and management systems

“…Baumgartner et al (2008) reported that cover crops in a Californian vineyard had no effect on grape yield, vine growth or nutrition, compared to the tilled control, with no cover. According to Wutke et al (2011), intercrop management was similar to traditional mulch used in a study carried out in a Brazilian vineyard, with no influence on the grape yield of cultivar Rose Niagara.…”

COEFICIENTE DE CULTURA (Kc) PARA VIDEIRA COM E SEM COBERTURA VEGETAL NO SOLO

“…Essa prática é, inclusive, recomendada no cultivo da 'Niágara Rosada' em condições tropicais, porque além da proteção do solo, a vegetação herbácea contribui com a reciclagem de nutrientes e hospeda inimigos naturais das pragas que podem ocasionar danos às videiras (Melo & Maia, 2001). Muito embora essa vegetação, muitas vezes, não afete o desempenho da cultura, quando há disponibilidade hídrica no solo (Sweet & Schreiner, 2010;Wutke et al, 2011), ela pode interferir no consumo hídrico do vinhedo e, consequentemente, nos valores de Kc (Celette et al, 2008;Centinari et al, 2012;Rosa et al, 2012). Essa interferência ocorre, principalmente, em períodos em que a videira apresenta redução na sua área foliar, como no intervalo entre a poda e o início do desenvolvimento vegetativo, ou no período posterior à queda das folhas, fenômeno que é mais comum em regiões de clima temperado.…”

Relative humidity during cold storage on Postharvest quality of 'Niagara Rosada' table grapes

“…However, in the case of table grapes, the state of São Paulo has gained prominence, where 'Niagara Rosada' grapes, in particular, are grown (CIA et al, 2011;WUTKE et al, 2011).…”