Publicidade de alimentos para o público infantil na televisão e diretrizes alimentares brasileiras

Abstract

Objetivo: Avaliar o conteúdo dos comerciais de produtos alimentícios veiculados em canais abertos da televisão brasileira durante a programação para o público infantil, os valores nutricionais desses produtos e o uso de personagens infantis para divulgação dos mesmos. Além disso, verificou-se se há veiculação de comerciais que promovem hábitos saudáveis durante tal programação e se os alimentos promovidos estão em sintonia com a recomendação das diretrizes alimentares brasileiras. Materiais e Métodos: Foram realizadas gravações dos principais canais abertos da televisão brasileira, em dois dias durante a semana e um dia no final de semana, para cada canal. A grade das emissoras foi previamente verificada para que as gravações fossem realizadas nos momentos em que programas voltados para o público infantil fossem veiculados, independentemente do horário. Resultados: Foram veiculados 119,5 minutos de comerciais, sendo 28minutos voltados para o público infantil (média diária de 9,3 minutos), dos quais 11,8 minutos compreendiam comerciais de produtos alimentícios. A utilização de animações ou personagens infantis como estratégiade publicidade foi constatada em 83,9% dos comerciais de produtos alimentícios destinados ao público infantil, enquanto apenas 5,4 minutos do tempo total de comerciais foram voltados para a veiculação de mensagens educativas e de promoção de saúde. Os alimentos promovidos apresentavam alto valor calórico, elevada quantidade de gorduras, açúcares e sódio. Conclusão: Observou-se que os comerciais voltados para o público infantil promovem o consumo de produtos potencialmente cariogênicos, utilizam personagens infantis para estimular sua venda, carecem de mensagens promotoras de saúde e estão em confronto com as diretrizes alimentares brasileiras.Descritores: Publicidade de alimentos. Televisão. Dieta. Criança.

Associação do nível de escolaridade de pais e responsáveis com os hábitos alimentares e de higiene bucal de crianças

“…Indivíduos com menor escolaridade consideram produtos de baixo valor nutritivo e com elevadas quantidades de açúcar como saudáveis, provavelmente por estarem mais suscetíveis a interpretações errôneas sobre conceitos de alimentação e nutrição 4,11 Programas de educação alimentar devem ser voltados para esse público, além de pesquisas que avaliam a influência dos meios de comunicação na concepção sobre alimentação saudável 11 . Um estudo brasileiro constatou que os comerciais veiculados durante a programação para o público infantil utilizavam estratégias de publicidade para estimular o consumo de alimentos com quantidade elevada de gorduras, açúcares e/ ou sal, além de não fornecerem mensagens promotoras de saúde, que contribuam para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis 12 .…”