Qualidade de frutos de melancia sob diferentes dosagens de adubação nitrogenada

Abstract

Este trabalho teve como intuito analisar o efeito da aplicação de nitrogênio sobre os componentes de qualidade de frutos da melancia “granada”. Para isso, foi realizado um experimento na fazenda Extrema, situada no município de Arinos, estado de Minas Gerais, no período de setembro a dezembro de 2018. O delineamento experimental adotado foi o de blocos inteiramente casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se de cinco níveis de adubação nitrogenada: 0, 40, 80, 160 e 320 kg ha-1 de N. As análises dos frutos foram feitas no laboratório de Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Norte de Minas Gerais – Campus Arinos. Foram realizados testes físico-químicos para a determinação de sólidos solúveis totais (°Brix), pH, acidez titulável (AT) e espessura de casca. A adubação nitrogenada apresentou efeito significativo sobre as variáveis analisadas, exceto no pH dos frutos. O maior teor de sólidos solúveis (8,27 °Brix) foi obtido ao nível de 171,7 kg ha-1 de N. Para AT e espessura de casca, foram ajustados modelos lineares significativos (p<0,01).

Morfofisiologia e componentes de produção de mini-melancia sob níveis de reposição hídrica e adubação nitrogenada

“…This nationally significant crop is renowned for its organoleptic and nutritional attributes (Dal Mora et al, 2021). Notably, it possesses medicinal properties owing to the presence of antioxidants such as lycopene, beta-carotene, vitamin C, and the amino acid citrulline, all of which confer positive effects on human health (Anjos et al, 2022). This combination of characteristics grants watermelon considerable socioeconomic potential, fostering employment and growth in agricultural production zones (Carnicel et al, 2020).…”