Qualidade física e fisiológica de sementes de Phaseolus lunatus L.

Abstract

RESUMOO feijão-fava (Phaseolus lunatus L.), espécie rústica e de grande adaptabilidade ao ambiente, destaca-se pela importância social e altos teores de proteína. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física, fisiológica e as características morfológicas das sementes de feijão-fava, oriundas do Mercado Municipal de Montes Claros/MG. O experimento foi realizado no Laboratório de Análise de Sementes do ICA/UFMG utilizando quatro variedades e três lotes de sementes de feijão-fava. Determinou-se o teor de umidade e avaliou-se as características morfológicas, massa de mil sementes, massa seca da parte aérea, germinação, emergência a campo e índice de velocidade de germinação e emergência. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 3 (quatro variedades x três lotes) com quatro repetições, totalizando 48 parcelas. Os resultados mostraram-se significativos para a interação entre variedade e lote e para as características massa de mil sementes, porcentagem e índice de velocidade de germinação, emergência e teor de umidade. Houve grande variação na qualidade física e fisiológica das variedades estudadas, devido á interação genótipo-ambiente. As variedades de feijão-fava marronzinha, leite e anduzinha demonstraram elevada qualidade fisiológica. Palavras-chave: análise de sementes, feijão-fava, teste de vigor Physical and physiological quality of Phaseolus lunatus L. seeds ABSTRACTThe lima beans (Phaseolus lunatus L.) have rusticity and environment adaptability; have high levels of protein and important social aspect. The aim of this study was to evaluation the physical, physiological and morphological characteristics of the external seeds, which been collected in the Montes Claros-MG Municipal Market. The experiment has done at the Laboratory of Seed Analysis ICA/UFMG and has used three batches of four varieties, been studied: the morphology and integument coloration, moisture test, mass of thousand seeds, germination test, germination speed index, a field emergence test, emergence speed index, shoot dry mass. The experimental design has been completely randomized with factorial 4x3 (four seeds varieties vs. three different lots), with 4 repetitions, totaling 48 plots. It has found significant effects in the interaction between variety and lot about the characteristics: thousand seeds weight, germination percentage, germination speed index, emergency and initial moisture. There was variation in physical and physiological quality between studied varieties, as influenced by the environment. The varieties of lima bean called by 'marronzinha', 'leite' and 'anduzinha' demonstrated a high physiological quality.

Modeling of the Kinetics of Cryogenic Freezing of Lima Bean Seeds as a Function of Initial Water Content

“…Table 7 shows that the lima bean seeds with water contents of 10% and 20% wb show no significant changes in germination, however seed vigor is altered from a water content of 20% wb. This finding, even with storage of lima beans at cryogenic temperatures (-150ºC), confirms the statements made by Marcos Filho (2005) and accepted by Advíncula et al (2016), that the higher the seed water content (lima beans), the lower the percentage of seed germination and vigor. Based on the data in table 7, it can be stated that the cryogenic temperature affected the lima bean seeds with water content above 10% wb in some way.…”

Qualidade fisiológica de sementes crioulas de milho e feijão de pequenos agricultores de Ituiutaba-MG

“…O feijão-fava não diferenciou entre as variedades de feijão, mas ainda assim, foi o que apresentou menor resultado para a variável %G, Silva (2017) observou em seu trabalho para a variedade de feijão-fava olho de cabra resultado inferior (72%), porém, para as demais variedades os resultados foram amplamente superiores ao encontrado nesse trabalho. Advíncula et al (2015) ao trabalharem com sementes crioulas de feijão-fava (Marronzinha, Leite, Anduzinha e Orelha de Vó) obtiveram 85% de %G para a variedade Orelha de vó, resultado esse muito próximo ao encontrado para o lote 6.…”

Biometria de plantas e sementes de fava: contribuições para divergência genética

“…Os valores das medidas das sementes variaram de 11,30 a 16,90 mm no comprimento, de 7,40 a 11,70 mm na largura e de 4,30 a 6,10 mm na espessura, estando estas dimensões compreendidas nos intervalos de valores da presente pesquisa. Geralmente, as medidas das sementes correlacionamse positivamente com o peso da semente, como se observa nos trabalhos de Advíncula et al (2015), Nobre et al (2012) e Santos et al (2002, em que os genótipos que apresentaram as maiores medidas obtiveram os maiores valores para peso de 1000 sementes.…”

“…Das relações entre as medidas aferidas na semente resulta a forma e o perfil desta semente, características valorosas, para exploração da preferência do consumidor e para futuros processos de beneficiamento dos grãos. Advíncula et al (2015) observaram que as sementes adquiridas no mercado municipal de Montes Claros/MG apresentavam as formas esféricas e elípticas, e os perfis achatado, semicheio ou cheio. Na pesquisa de Santos et al (2002) O peso das sementes representam uma das características mais relevantes do ponto de vista do desenvolvimento fisiológico da cultura, pois sementes maiores e mais pesadas apresentam maiores teores de reserva que proporcionam maior porcentagem de emergência de plântulas em campo (Advíncula et al, 2015), além de produzirem mais nódulos nas raízes que proporcionam maior massa foliar (matéria seca) da parte aérea devido a maior fixação de nitrogênio atmosférico (Dobert & Blevins, 1993) proporcionando maiores produtividades.…”

“…Este sistema de descritores é amplamente utilizado no mundo como base para estudos de caracterização das plantas e sementes das variedades de fava (Akande & Balogun, 2007;López-Alcocer et al, 2016;Vera et al, 2015), sendo que muitos pesquisadores usam as informações dos descritores integrados as regras de análises de sementes vigentes em seus países (Advíncula et al, 2015;Barreiro Neto et al, 2015;Frazão et al, 2010;Guimarães et al, 2007;Nobre et al, 2012;Silva et al, 2015).…”