Quantum chemical study of the molecular structure of the sodium dodecylsulfate complexes with glycine and cysteine

Effect of Amino Acid and Oligopeptide Additives on Formation of Lyotropic Hexagonal Phase in Aqueous Solutions of Sodium Dodecyl Sulphate

“…Квантово-химические расчеты Для интерпретации полученной нами закономерности по влиянию добавок аминокислот на уменьшение ККМ и концентрации формирования конденсированных фаз (гексагональной лиомезофазы) мы обратились к данным квантово-химических расчетов для комплексов SDS c глицином и водой [14,15], а также аланином и водой [24].…”

“…В работах [14,15] В таблице 3 приведены значения энергий образования комплексов E комп для додецилсульфата натрия с водой и с аминокислотами: глицином [14,15] и аланином [24]. [14,15] 20,2 1,754 166,162 SDS…Gly (II zw) [14,15] 48,3 1,667 162,9 SDS… Ala (I zw) [24] 27,3 1,675 164,2 * D=N -донор водородной связи Исходя из величин энергии образования комплексов SDS...Ala и SDS…H 2 O, значения которых близки (27,3 ккал/моль и 20,2 ккал/моль, соответственно) (табл. 3), можно сделать вывод о том, что в тройной системе SDS -Ala -H 2 O энергия связывания аланина с полярной группой SDS лишь немного превышает значение связывания SDS с водой.…”

“…Ранее в работе [14] нами было показано, что введение аминокислоты глицина (Gly) в водную систему SDS приводит к преимущественному взаимодействию глицина c полярными группами SDS, что понижает содержание воды в системе, необходимое для формирования гексагональной фазы. Данный вывод был также подтвержден результатами квантово-химических расчетов, которые показали, что при конкуренции молекул воды и глицина за связывание с гидрофильной частью SDS преимущество имеет глицин [14,15]. Связывание глицина с головной группой SDS влечет увеличение размера гидрофильного фрагмента ПАВ в его условной молекулярной форме «обращенного конуса» (рис.…”