Résumé. La diffusion quasi-élastique des neutrons permet d'étudier le mouvement à longue distance d'atomes ou de molécules en phase condensée ou adsorbée. L'un des avantages de laméthode est de pouvoir mesurer directement le coefficient de diffusion dans un domaine de distance où la loi de Fick est respectée. D'autre part, en utilisant un modèle de diffusion par sauts, on peut déterminer les distances et les temps de sauts élémentaires. Dans le cas d'une diffusion isotrope, les différents modèles de saut existants : Chudley -Elliott, Singwi -Sjolander et Hall -Ross sont passés en revue, et un nouveau modele impliquant une délocalisation de la particule sur son site est présenté. Les cas de diffusion unidimensionnelle normale et à la file indienne sont examinés. Les exemples d'application concernent des molécules adsorbées dans des zéolithes : hydrogène dans les zéolithes NaA et NaX, alcanes dans la structure MFI, et syst+mes unidimensionnels.