Quelle pertinence de l’usage de la notion de résilience pour les systèmes agri-alimentaires ?

Abstract

La notion de résilience est appliquée aux systèmes alimentaires depuis quelques années – tout comme dans d’autres domaines avant eux – et la « résilience alimentaire » est devenue, avec la crise du Covid-19, un buzzword traversant les communautés scientifiques, les institutions internationales, les politiques publiques et une diversité de mouvements engagés dans l’action collective en France. Dans ce contexte, nous proposons, à partir d’une trajectoire de ses usages, qui traversent diverses disciplines, institutions et groupes d’acteurs, de montrer comment ont émergé différentes versions de la résilience alimentaire qui mettent en avant des concepts-clés, des échelles et des objets différents. Nous soulignons diverses contradictions, confusions, ambiguïtés liées à certaines déclinaisons, ainsi que les processus d’invisibilisation de l’enjeu d’écologisation et des rapports de pouvoir qui sont à nos yeux associés. Enfin, nous avançons quelques arguments quant à la capacité de la notion de résilience à éclairer les enjeux de la transition agri-alimentaire.