Ração Farelada Com Diferentes Granulometrias Em Frangos De Corte

Abstract

RESUMO -Em geral, o diâmetro geométrico médio (DGM) das partículas das rações não tem afetado o desempenho de frangos de corte, em situações experimentais. Por meio deste, objetivou-se verificar se o mesmo ocorre em criações comerciais e, também, avaliar possíveis benefícios econômicos do uso da ração com maior DGM. Para isso, o presente trabalho buscou avaliar o desempenho zootécnico em frangos de corte da linhagem ROSS, do 1º ao 42º dia de idade, arraçoados com diferentes granulometrias. O experimento foi conduzido nos meses de agosto e setembro de 1998, no aviário experimental da Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. Em delineamento em blocos casualizados, foram testados os DGM's: 0,833, 0,703 e 1,058 mm, na fase pré-inicial; 0,829, 0,703 e 1,086 mm, na fase inicial, e; 0,818, 0,649 e 0,912 mm, na fase de crescimento. O DGM dos tratamentos apresentou influência (P < 0,05) sobre o consumo de ração de pintainhos na fase pré-inicial, sendo observadas poucas modificações (P > 0,05) no desempenho das outras fases de criação e na mortalidade das aves. Entretanto, a lucratividade inerente aos tratamentos, pode ser aumentada em até 2,78%, em função da diminuição da moagem e/ou aumento do DGM.Palavras chave: frangos de corte, granulometria, ração farelada.ABSTRACT -In general, the average geometric diameter (AGD) of ration has not affected broiler's performance in experimental situations. The objective of this experiment was to investigate if such statement is true also for commercial farms and to evaluate the possible economic benefits of using larger ration particle sizes. For that, in the present work, ROSS broilers had theis performance estimated, from the 1 st up to the 42nd day of age, fed with rations of different particle sizes. The experiment was developed during August and September of 1998, in the experimental aviary from Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. Statistical design was of random blocks and treatment were (AGD's): 0.833, 0.703 and 1.058 mm, in the pre-initial phase; 0.829, 0.703 and 1.086 mm, in the initial phase, and; 0.818, 0.649 and 0.912 mm, in the growth phase. Treatment's AGD's treatment showed influence (P < 0.05) on the consumption of chick ration in the pre-initial phase. Few modifications were observed (P > 0.05) in the acting of the other feeding phases and in the mortality of the birds. However, the gross margin related to treatments can be increased up to 2.78%, as a result of the decrease of the grinding and/or AGD's increase.Key words: broilers, particle size, mashed ration IntroduçãoA segunda metade do século vinte caracterizou-se por enorme expansão na produção avícola. Os aumentos no volume de produção e na eficiência de produção por ave podem ser atribuídos ao desenvolvimento paralelo de novos conhecimentos em sanidade, ambiência, genética e de nutrição (NORTH e BELL, 1990). potencial das aves é influenciado por vários fatores ambientais. Ao lado de condições sanitárias e instalações adequadas, a nutrição correta, com adoção de técnicas aprimoradas no preparo das rações, constit...

Performance of broilers fed during 21 days on mash or pellet diets containing whole or ground pearl millet grain

“…During the pre-starter phase, weight gain was lower in the chicks fed the mash diet containing WGM, but there was no difference among those fed the pelleted diets, probably because the pelleting process reduced the selection of millet grains in the mash diet. Moreover, the use of energy and protein depends on the physical form of the consumed grain, and pellets may reduce ingestion time (Moran, 1987) and energy spent for food apprehension (Flemming et al, 2002).…”

“…The mash pre-starter diet presented Dgw values (in µm) of 736, 854 and 682 for the RD, WGM, and GM diets, respectively, withan associated Sgw of 1.83, 1.88, and 1.80. Flemming et al (2002) compared mash pre-starter diets based on corn and soybean meal, with Dgw between 703 and 1058 µm, and obtained lower feed intake and weight gain in broilers fed the diet with the highest Dgw. However, there was no effect on broiler performance in the starter, grower, or finisher phases.…”

Milho Inteiro E Moído Na Alimentação De Poedeiras Semi-Pesadas

“…Entretanto, Sakomura et al (1997) salienta que as aves têm capacidade de selecionar os alimentos energéticos e protéicos, de acordo com suas necessidades nutricionais e que as aves aceitam milho inteiro, inclusive em diferentes sistemas de alimentação, dispensando a necessidade de moagem. Outros autores afirmam que existe um maior gasto energético durante o consumo alimentar com uso de ração farelada, pois se verifica que há maior tempo gasto em ingestão e apreensão dos alimentos (Flemming, 2002).…”

Formas físicas de rações para aves

“…Dessa forma, o teor de umidade do material a ser processado afetará o rompimento dos grânulos de amido e consequentemente o PUBVET v.10, n.2, p.173-178, Fev., 2016 grau de solubilização, quanto menor a umidade do material a ser processado maior a temperatura a ser utilizada e maior a necessidade de inclusão de água no processamento (Souza & Andrade, 2000). O aumento da temperatura e umidade durante o processamento também resulta em desnaturação proteica favorecendo a digestão e absorção dos aminoácidos devido ao desenrolamento das proteínas contidas nos alimentos resultando em perda da forma globular tridimensional, a partir do rompimento das ligações iônicas, dissulfídicas, de hidrogênio e as forças de Van der Waals, responsáveis pela manutenção da estrutura (Flemming et al, 2002).…”

“…Na fábrica de ração as principais vantagens do processamento de ração é a compactação do material, redução da umidade que permite o maior tempo de armazenamento das rações e facilidade para transporte, enquanto que o aumento no custo da mão de obra e eletricidade são as principais desvantagens descritas. O processamento de ração também onera o custo da ração para o produtor, porém rações processadas reduzem o ato das aves em selecionar partículas maiores, resultando em menor desperdício de ração e melhor aproveitamento do tempo dos animais para alimentação quando comparada com rações fareladas (Flemming et al, 2002). As maiores vantagens do processamento de ração são observadas na fisiologia animal, pois há aumento do potencial nutricional dos alimentos com melhorias na digestibilidade dos alimentos e consequentemente melhor desempenho as aves.…”