Ractopamina em dietas para suínos machos imunocastrados, castrados e fêmeas

Moraes, E. de; Kiefer, Charles; Silva, Iandara Schettert

doi:10.1590/s0103-84782010000200023

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“…Previous studies demonstrated that male pigs castrated either via immunisation or surgery have higher daily feed intake, higher daily weight gain and worse feed conversion when compared to females, which was attributed to lower levels of serum androgens (MORAES et al, 2010;SILVA et al, 2012). However, this higher feed intake is not only related to a higher body weight but also to increased lipid deposition, where demand for nutrients is greater, which justifies the inferior feed conversion observed for males versus females (BERTOL et al, 2013;CALDARA et al, 2013).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…According to Moraes et al (2010), sex can influence carcass development because, when assessing males and females in the growth phase, subject to the same nutrition and weighing similarly at slaughter, females tend to have higher protein deposition and smaller lipid deposition compared to males. Accordingly, Silva et al (2015) observed that females reached larger depth values in the sirloin and ribeye areas and had more lean meat in relation to barrows, which corroborates the results presented in this paper.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

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Performance and carcass traits of different commercial pig lines

Carvalho

Vasconcelos

Ansolin

et al. 2016

SCA

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The study objective was to evaluate the performance and the quantitative and qualitative carcass traits of three different commercial pig lines. Seventy-two animals were included, 24 animals of each lineage, 36 females and 36 immunocastrated males, with an initial and final average weight of 26 ± 6.5 kg and 139.49 ± 4.05 kg, respectively. These animals were identified and distributed in randomised blocks in a 2 x 3 factorial analysis (two sexes and three lineages) with three replicates per treatment and four animals per experimental unit. The daily gain (kg), feed conversion (kg kg -1 ), daily feed intake (kg), carcass weight (kg), backfat thickness (mm), loin depth (mm), lean meat percentage (%) lean beef kilograms (kg), marbling, water loss by leaking (%), water loss by defrosting (%), water loss by cooking (%), shear force (kgf cm 2 -1 ) and objective colour were measured. The results were submitted to analysis of variance and means (Tukey's test) of 5%. There was no interaction between factors, and evaluating the factors separately did not yield significant differences between the lineages for any of the evaluated parameters. For the gender factor, a difference was obtained only for loin depth during the growth phase, lean meat percentage and defrosting water loss. Overall, the evaluated commercial lines were similar and gender influenced some performance parameters. em arranjo fatorial 2x3 (2 sexos e 3 linhagens), com três repetições por tratamento e quatro animais por unidade experimental, alojados em baias de alvenaria, onde permaneceram até o abate. Avaliouse o ganho diário de peso (kg), conversão alimentar (kg kg -1 ), consumo diário de ração (kg), peso de carcaça (kg), espessura de toucinho (ET, mm), profundidade de lombo (mm), percentual de carne magra (%), quilos de carne magra (kg), marmoreio, perda de água por gotejamento (%), perda de água por descongelamento (%), perda de água por cocção (%), força de cisalhamento (kgf/cm2 ) e cor objetiva. Os resultados foram submetidos à análise de variância e teste de médias (tukey) a 5%. Não houve interação entre os fatores e, avaliando os fatores separadamente, não obteve-se diferenças entre as linhagens para nenhum dos parâmetros avaliados e para o fator sexo obteve-se diferença apenas para profundidade de lombo na fase de crescimento, percentual de carne magra e perda de água por descongelamento. As linhagens avaliadas são semelhantes e o sexo influenciou em alguns parâmetros de desempenho. Palavras-chave: Conversão alimentar. Força de cisalhamento. Ganho de peso. Genética. Qualidade da carne.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Performance and carcass traits of different commercial pig lines

Carvalho

Vasconcelos

Ansolin

et al. 2016

SCA

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“…O resultado obtido para o consumo de ração é corroborado por vários estudos com ractopamina (DUNSHEA et al, 1993a;MARINHO et al, 2007;MORAES et al, 2010;SANCHES et al, 2010a, b), nos quais não foram observados efeitos sobre essa variável. Os resultados nos estudos citados podem ser um indicativo de que a ractopamina não apresenta ação específica sobre o controle voluntário da ingestão de alimento nos suínos.…”

Section: Resultsunclassified

Duração da suplementação de ractopamina em dietas para leitoas em terminação mantidas sob alta temperatura ambiente

et al. 2011

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“…Em ensaios desenvolvidos por Moraes et al (2010), foi constatado que a inclusão de 10 ppm de ractopamina na dieta melhora a conversão alimentar dos suínos, independentemente do sexo. A inclusão de ractopamina na dieta pode prejudicar o ganho de peso dos machos imunocastrados e aumentar o ganho de peso dos machos castrados e das fêmeas, porém sem afetar as características quantitativas de carcaça dos suínos.…”

Section: Ractopaminaunclassified

Implicações da imunocastração na nutrição de suínos e nas características de carcaça

et al. 2013

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Na castração imunológica, vacinas contendo um GnRH modificado conjugado a uma proteína induzem a formação de anticorpos direcionados contra o GnRH. O objetivo desta revisão é esclarecer o que é a imunocastração e abordar os principais efeitos desta prática sobre o consumo de ração e exigências nutricionais de suínos. A vacina é capaz de reduzir as concentrações de escatol e androsterona em suínos machos inteiros, diminui a incidência de brigas e tem efeito direto sobre a nutrição destes animais. O macho imunocastrado é uma categoria que se comporta como macho inteiro no início e como macho castrado após a aplicação da segunda dose da vacina, conduzindo à necessidade de adequação das estratégias nutricionais e esta nova realidade. Imunocastrados respondem bem ao aumento dos níveis de lisina na dieta, apresentam maior ganho médio diário de peso, maior rendimento de carcaça e de carne magra e diminuição do toucinho. A ractopamina, um aditivo modificador do metabolismo, tem sido utilizada pelos sistemas intensivos de produção, em associação à castração imu-nológica, por melhorar o crescimento, aumentar a massa magra e reduzir a deposição de tecido adiposo. São precisos estudos que definam corretamente as exigências nutricionais do imunocastrado, que também possam adequar os níveis nutricionais das dietas contendo ractopamina para esta categoria.

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Ractopamina em dietas para suínos machos imunocastrados, castrados e fêmeas

Abstract: IINíveis de ractopamina para suínos machos castrados em terminação e mantidos sob conforto térmico Ractopamine levels to finishing barrows maintained on thermoneutral environment

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Performance and carcass traits of different commercial pig lines

Performance and carcass traits of different commercial pig lines

Duração da suplementação de ractopamina em dietas para leitoas em terminação mantidas sob alta temperatura ambiente

Implicações da imunocastração na nutrição de suínos e nas características de carcaça

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