Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables

Abstract

Les auteurs tiennent à remercier les évaluateurs et évaluatrices anonymes pour leurs relectures constructives qui ont permis d'améliorer les articles de ce dossier thématique. Les auteurs remercient également l'École d'ingénieurs de PURPAN pour son soutien tant sur le plan organisationnel que financier.1 Dans un contexte économique changeant et fortement concurrentiel, l'agriculture française fait face à l'émergence de nouveaux enjeux. Ces enjeux sont liés aux préoccupations environnementales, aux questions de viabilité économique d'exploitations agricoles et à leur maintien au sein des territoires ruraux, à l'apparition de nouvelles attentes, relatives par exemple à la qualité des produits agricoles, au « consommer local », à la rémunération des producteurs et aux modes de commercialisation. Dans ce contexte, l'hétérogénéité de l'agriculture est croissante au sein des territoires, influencée par une tendance forte à la diversification des stratégies de production, de transformation, de commercialisation et de leurs fonctions associées (Hervieu, 2002 ;Van Der Ploeg et al., 2009). 2 Pour répondre à ces transformations, le recours aux collectifs constitue un des leviers privilégiés car ils permettent d'inscrire les acteurs -les agriculteurs en premier lieuau centre des processus de transition agricole (Demeulenaere et Goulet, 2012 ;Lucas et al., 2014). La consécration du groupe comme vecteur ou levier de la transformation agricole n'est pas nouvelle. Les premiers groupements d'échanges entre agriculteurs créés et formalisés, en lien avec la transformation agricole, remontent à la période de l'après-guerre, à l'image de la Jeunesse agricole catholique (JAC, qui a vu son rôle évoluer en cette période vers une mission d'accompagnement de la modernisation Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables

Transition

“…L'un des enjeux majeurs de cette transition écologique soulevé dans les articles de la revue DD&T porte sur sa territorialisation. En 10 ans, la quasi-totalité des travaux publiés mettent en avant la pertinence de l'échelle territoriale ou locale pour apporter des solutions aux défis de la transition (Mor, 2011 ;Theys et Vidanlec, 2011 ;Bonduelle et al, 2011 ;Chanard et al, 2011 ;Mathy et al, 2011 ;Ndiaye et al, 2015, Hampikian, 2017Guilhem, 2017 ;Bertossi et Robert, 2019 ;Bouleau et al, 2020 ;Roman et al, 2020 ;Niang et al, 2020 ;Amichi et al, 2021 ;Marchand et al, 2021). Adopter le périmètre d'action du territoire présente à ce titre plusieurs atouts : rompre avec la centralité des systèmes énergétiques, améliorer le niveau de connaissance des territoires sur les flux de consommation qui les traversent, favoriser l'ouverture à de nouveaux systèmes (les énergies renouvelables) adaptés aux ressources et enjeux locaux, augmenter l'autonomie dans la hiérarchisation des priorités de l'action territoriale à court, moyen et long terme, encourager les synergies entre intérêts et échelles divers.…”

“…S'il y a une approche de la transition où les enjeux de composition des collectifs sont centraux, c'est celle de la transition agroécologique. En effet, dans ce contexte de transition post-productiviste, le développement et la consolidation de filières plus durables valorisent de plus en plus le recours aux collectifs, vecteurs de transformation (Amichi et al, 2021). Si l'importance du collectif dans les stratégies de résilience des acteurs n'est plus à démontrer, ceux-ci font face à de nombreuses recompositions et sont en perpétuel apprentissage de nouvelles façons de « faire collectif » (Vergote et Tanguy, 2021).…”

The role of farmer collectives developing territorialized supply chains on the agroecological transition trajectories of farms: analysis using the quantified narratives method

“…De plus, les collectifs sont des organisations facilitant l'accès à des ressources matérielles nécessaires à ces changements de pratiques, tel que l'accès à de l'équipement agricole au sein des Cumas (Lucas, 2018), l'accès aux semences (Demeulenaere et Goulet, 2012) ou encore à l'agro-biodiversité (Labeyrie et al, 2021). Plus récemment, la littérature identifie une recomposition des collectifs d'agriculteurs en vue de faciliter l'accès à des ressources commerciales, à travers la création des filières plus durables (Amichi et al, 2021), autour de démarches de diversification agricole, de transformation ou de commercialisation de type « circuits courts », qui s'inscrivent sur la voie de formes alternatives d'agriculture (Allaire et Assens, 2012). Ils témoignent d'une volonté d'évoluer vers des modèles de productions agricoles qui intègrent, en plus, des dimensions de performances économiques (Richard et al, 2014 ;Bouroullec, 2020), sociales (rapport au local, juste rémunération des producteurs, etc.…”

Cesta de Bens e Serviços Territoriais face à transição

“…Na França, a reestruturação da política pública local (aumento de restrições orçamentárias, fusão de coletividades, nova repartição de suas competências) leva a um sentimento, por vezes, de afastamento dos cidadãos dos centros de poder. Para repensar os modos de vida neste contexto, coletivos e redes de atores locais se multiplicam e tentam elaborar novas respostas às questões agrícolas e ambientais preocupantes, à manutenção das unidades agropecuárias nos territórios rurais, ou ainda às novas demandas dos consumidores (Amichi et al, 2021).…”