Relación entre la tasa metabólica basal con proteína C reactiva ultrasensible y variables antropométricas en adolescentes

Abstract

La obesidad es un problema de la salud pública que disminuye la esperanza de vida y genera altos costos sociales y económicos. La tendencia ha sido creciente a nivel mundial con un aumento superior al 75% en los últimos años. El objetivo fue relacionar el metabolismo basal con niveles séricos de proteína C reactiva ultrasensible y variables antropométricas en adolescentes. Se trata de un estudio correlacional, con un diseño no experimental. La muestra fue no probabilística, participaron 33 adolescentes, 13 mujeres y 20 hombres entre 12 a 16 años, entre mayo y diciembre de 2018. Se midió el metabolismo basal, actividad física, variables antropométricas y niveles de proteína C reactiva ultrasensible. Los datos fueron analizados con estadística descriptiva e inferencial y se utilizó el coeficiente de correlación lineal de Pearson, con un nivel de significancia <0,05. Se encontró 66,7% de sobrepeso y obesidad, calculado con el índice de masa corporal, (según puntaje Z ≥ 1). El 78,8% de la muestra presentó un porcentaje de grasa corporal elevado, la proteína C reactiva se encontró elevada en el 18,2% de la muestra, con un promedio de 2,0 mg/dl y, la correlación entre el metabolismo basal y la proteína C reactiva ultrasensible obtuvo un valor r=0,18 y un valor p=0,63. Se concluye que en este grupo de adolescentes la correlación entre el metabolismo basal y la proteína C reactiva ultrasensible fue débil, sin embargo, existe una moderada asociación entre el metabolismo basal y el porcentaje de masa magra, reafirmando la importancia de este tejido como un órgano metabólico activo. Obesity is a public health problem that decreases life expectancy and generates high social and economic costs. The trend has been increasing worldwide with an increase of over 75% in recent years. The objective was to relate the basal metabolism with serum levels of ultrasensitive C-reactive protein and anthropometric variables in adolescent subjects. It is a correlational study, with a non-experimental design. A non-probabilistic sample of 33 adolescents, 13 women and 20 men, between 12 and 16 years old, were evaluated between the months of May to December 2018. Basal metabolism, physical activity, anthropometric variables and levels of ultrasensitive C-reactive protein were measured. The data were analyzed with descriptive and inferential statistics; Pearson's linear correlation coefficient was used, with a level of significance <0.05. A 66.7% of overweight and obesity was found, calculated with the body mass index, (according to Z score ≥ 1). 78.8% of the sample presented a high percentage of body fat, C-reactive protein was found high in 18.2% of the sample, with an average of 2.0 mg/dl and, the correlation between metabolism baseline and the ultrasensitive C-reactive protein obtained a value r = 0.18 and a value p = 0.63. It is concluded that in this group of adolescents the correlation between basal metabolism and ultrasensitive C-reactive protein was weak; however, there is a moderate association between basal metabolism and lean mass percentage, reaffirming the importance of this tissue as an organ active metabolic.

Metabolismo Basal en deportistas de alto rendimiento: Revisión Sistemática

“…Sin embargo, todo lo anteriormente mencionado puede verse afectado y alterado por diversos factores como: el peso, edad, sexo, índice de masa corporal y el incumplimiento del ayuno de 12 horas, sumado a la falta de sueño mínimo de 10 horas y condiciones ambientales mayores a 27°C (6,9,20). Adicional a esto se suman diversas patologías o afecciones que alterarían la tasa metabólica basal, por ejemplo; la dependencia de nutrientes ante la presencia de iniación, hipoxia, deshidratación, disminuyen la velocidad del metabolismo basal (24).…”

“…Por otro lado, a pesar del cualquier método que se emplee siempre se debe tomar en cuenta todos los requisitos para su aplicación; ya que, al ser un procedimiento invasivo o medianamente invasivo para el deportista, requiere la capacidad de este para cumplir con lo requerido; es por esto que todo el proceso se lleva a cabo dependiendo de la edad, sexo, índice de masa corporal, ayuno de doce horas y las horas de sueño completas, según lo establecido5. Si alguno de estos factores se ven alterados, la consecuencia radica principalmente en los valores a obtener del metabolismo basal, por lo tanto, no puede contribuir al entrenador encargado el reconocer la intensidad, duración y frecuencia de las sesiones de entrenamiento18; además, de que no permitirá al mismo deportista conocer en qué condiciones tanto físicas como metabólicas, es capaz el deportista de desenvolverse en el área de competencia y su adaptación a las condiciones externas que se le puedan presentar (20,21). Entonces, no se atribuye ningún avance a su rendimiento y evolución como tal; por ello, es importante cuidar cada detalle del proceso.…”

Evaluación del metabolismo energético en estudiantes universitarios en tiempos de pandemia por COVID-19

“…En efecto por la falta o ineficiente actividad física, el bajo consumo de alimentos saludables y, por tanto, el desordenado metabolismo, los resultados demostrados en la tabla 3 y según lo indicado por el autor Valenzuela, en su reciente artículo publicado en los Archivos Latinoamericanos de Nutrición, mostraron las graves consecuencias tales como obesidad, sobrepeso y demás enfermedades relacionadas a un mal consumo energético (Valenzuela et al, 2019). Aunque no se hayan presentado problemas en los estudiantes con sobrepeso y obesidad, no significa que, en el futuro, estos problemas no se presenten.…”

Efecto agudo de la ingesta de cafeína en personas con baja o alta activación del tejido adiposo pardo estimado por termografía infrarroja = Acute effect of caffeine intake on people with low or high activation of brown adipose tissue estimated by infrared thermography

“…Según lo anterior, se desprende que el TEE es modificable y, por lo tanto, podría ser un factor a considerar en el control de las alteraciones del estado nutricional de un individuo, ya sea por exceso o por defecto. Dentro de los diferentes componentes del TEE, es posible intervenir, por ejemplo, modificando el metabolismo basal, definido como "la cantidad mínima de energía necesaria para satisfacer las necesidades metabólicas básicas" (Zhang, Tian, Tan, 2018), teniendo siempre en cuenta los factores que lo determinan como son la composición corporal, el género, la edad, el peso, la estatura, la temperatura ambiental y la alimentación (Hoffmans et al, 1978, Valenzuela et al, 2019.…”

“…Desde hace años se sabe que el metabolismo basal y el gasto energético asociado a diversas situaciones de estrés como es el ejercicio físico, a variables antropométricas como la talla y la composición corporal, a la edad y el séxo (Valenzuela, Sobarzo, Basoalto, Sillero-Quintana, Basoalto, 2019). Estos factores son relevantes en el gasto energético total y la termogénesis adaptativa de los mamíferos.…”