Relationship of Body Specific Gravity to Body Fat and Water Content.

Messinger, William J.; Steele, J. Murray

doi:10.3181/00379727-70-16912

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“…The variability of radiosulfate space per unit weight in the human subjects is not surprising, in view of the wide variation in body fat content (56)(57)(58)(59)(60)(61). Total body water has been shown to be a very constant proportion of "fat-free" weight in man (59).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

An Evaluation of Radiosulfate for the Determination of the Volume of Extracellular Fluid in Man and Dogs 1

Walser¹,

Seldin²,

Grollman³

1953

J. Clin. Invest.

161

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

An Evaluation of Radiosulfate for the Determination of the Volume of Extracellular Fluid in Man and Dogs 1

Walser¹,

Seldin²,

Grollman³

1953

J. Clin. Invest.

161

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“…Aiitipvrin ist eine der gebrauchlichsten Substanzen zur GKW-Bestimmung geworden. In mehr als 40 Arbeiten wird iiber die Anwendung beim Menschen berichtet: (13,20,21,53,68,70,77,82,97,306,127,132,165,169,172,173,174,175,176,198,199,200,208,233,241,242,243,247,254,262,267,269,272,285,295,311,314,318,319,327,329,338,362,363,365,366).…”

Section: Methoden Zur Bestirnrnung Der Korperzusarnmensetzung Lebenderunclassified

Methoden zur Bestimmung der Körperzusammensetzung leben der Tiere unter besonderer Berücksichtigung des Schweines

Hörnicke

1961

Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelk

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Morphologische Messungen sollen hier nur so weit besprochen werden, wie sie Aufschlufl uber die chemische oder funktionelle Korperzusammensetzung geben konnen. Dar: weite Feld der Korrelationen zwischen anatomischen MaRen am lebenden Tier und. den Ausschlachtungsergebnissen sol1 nicht behandelt werden. Zusammenfassende Darstellungen daruber finden sich u. a. bei HARING (139, 140, 141), SIEBURG (302) und SCHAAF (289). 1. Messungen an der Korperoberflache Alle Versuche, aus linearen Messungen oder deren Relationen am lebenden Tier auf die Korperzusammensetzung zu schlieRen, haben nicht zu brauchbaren Resultaten gefuhrt (139, 140, 142, 228, 289, 302, 321, 367). Die gefundenen Beziehungen erlauben eine gewisse Gruppierung der Tiere nach ihrem Schlachtwert, nicht aber eine quantitative Vorhersage des Anteils einzelner Korperbestandteile. 2. Messungen des Unterhautfettgewebes Bei einigen Species, so besonders beim Menschen und beim Schwein, wird ein wesentlicher Teil des Depotfettes unter der Haut abgelagert. Daher sind Messungen am Unterhautfettgewebe besonders zahlreich durchgefiihrt worden, urn Ruckschliisse auf den Korperfettgehalt zu ziehen. Man verwendet hierfur folgende Methoden: a. Hautfalten Die Ermittlung der D i k e von Hautfalten (Kutimetrie) gehort seit langem zu den Standardmethoden der Anthropometrie. Sie ist ein Hilfsmittel zur Erforschung der Beriicksichtigt die Literatur bis Ende 1959. 268 H . Hornicke Konstitution und des Ernahrungszustandes von Bevolkerungsgruppen (38, 39, 40, 44, 88, 131, 184, 251, 260). Die Messungen werden dabei mit Schublehren durchgefuhrt. Wie ein Vergleich mit Rontgenaufnahmen ergeben hat, wird das Unterhautfettgewebe bei einer solchen Messung um 30 bis 35 O/O zusammengedruckt (109, 114). Daher sind vergleichbare Resultate nur bei Verwendung von Schublehren mit genormter Backenbreite und einem von der Uffnungsweite unabhangigen Kompressionsdruck zu erwarten. Im Schlachttierhandel gehort das Prufen der Hautfaltendicke zu den sogenannten ,,Schlachtergriffen". Es wird zur Beurteilung des Fettgehaltes bei Rindern angewandt. Wie weit sich diese Erfahrung quantitativ auswerten lafit, wurde unseres Wissens noch nicht untersucht. Beim Schwein fand STOCK (321), daB die Tiere um so fetter waren, je mehr Gewebsmassen sich in der Falte zwischen Sitzbein und Schwanzansatz befanden. Nach MARSDEN und MARTIN (21 8) erfolgt auf dem nordamerikanischen Gefliigelmarkt die Einteilung in Schlachtklassen bei Truthuhnen nach der Dicke der H a u t an der Seite des Brustbeines. Es werden dabei 9 Grade von 1 = sehr dick bis 9 = papierdunn unterschieden. Beziehungen zur chemischen Zusammensetzung der Schlachtkorper werden von den Autoren nicht mitgeteilt. b. ,,Lebendprobe" 1952 veroffentlichten H .~E L und KLINE (145) ein Verfahren zur Messung der Ruckenspeckdicke bei lebenden Schweinen. Dazu wird durch einen kleinen Einschnitt in die Ruckerihaut ein MetallmeBstab (,,ruler") eingestochen und so weit durch die Fettschicht vorgeschoben, bis er durch Beruhrung mit der Muskelschicht auf Widerstand stoat. Die...

show abstract

“…VNCe(°°) q X [5] A connection is next sought between the amount of cyclopropane absorbed by the body, AQbody, and the amount of fat contained by the body. To this end, it is assumed that the body is composed additively of two components, a) total body fat and b) everything else, termed fat-free lean mass.…”

Section: Sum Marymentioning

confidence: 99%

Determination of Total Body Fat by Absorption of an Inert Gas; Measurements and Results in Normal Human Subjects *

Lesser¹,

Perl²,

Steele³

1960

J. Clin. Invest.

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Relationship of Body Specific Gravity to Body Fat and Water Content.

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An Evaluation of Radiosulfate for the Determination of the Volume of Extracellular Fluid in Man and Dogs 1

An Evaluation of Radiosulfate for the Determination of the Volume of Extracellular Fluid in Man and Dogs 1

Methoden zur Bestimmung der Körperzusammensetzung leben der Tiere unter besonderer Berücksichtigung des Schweines

Determination of Total Body Fat by Absorption of an Inert Gas; Measurements and Results in Normal Human Subjects *

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