Rempah Perjalanan Penyintas Peradaban

Abstract

Rempah adalah jenis-jenis tumbuhan yang memiliki sejarah panjang dalam pemanfaatan. Dari zaman purba sampai dengan sekarang ini. Rempah adalah penyintas peradaban terhebat. Tiap era, manusia selalu memanfaatkan rempah untuk berbagai keperluan. Dari zaman dahulu, orang-orang dari belahan lain sengaja datang untuk mencari rempah. Mereka membutuhkan berbagai jenis rempah untuk mengharumkan ruangan, mengawetkan mayat, mengobati penyakit, dan sebagai bumbu makanan.
 Jalur laut dan jalur darat yang ditempuh oleh orang dari belahan dunia lain, karena dilakukan secara turun-temurun meninggalkan jejak-jejak yang dapat dibaca dan dipahami. Jalur tersebut, berdasarkan jejak-nya dikenal sebagai Jalur Rempah, yakni satu rute perjalanan manusia melintasi belahan dunia lain untuk mendapatkan rempah dan mendistribusikan-nya.