Rentabilidade econômica da cultura da alface sob diferentes sistemas de cultivos e tipos de adubos

Abstract

A consorciação de hortaliças aliada ao uso de compostos orgânicos como fonte de nutrientes vem sendo bastante empregado e têm se mostrado eficientes quando assim utilizados. No entanto, para evitar comprometimento do processo produtivo torna-se necessária uma análise econômica. Objetivou-se com o trabalho avaliar a rentabilidade econômica da cultura da alface em sistema consorciado e monocultivo em função de diferentes tipos de adubos. O experimento foi conduzido em condições de campo no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, município de Pombal, Paraíba. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados constituídos de três tipos de adubações e dois sistemas de cultivo, em esquema fatorial 3x2 sendo no primeiro fator três adubações: 1= Adubação com Resíduo Animal (Esterco Bovino); 2= Adubação Mineral; 3= Incorporação de vegetação espontânea e no segundo fator dois sistemas de cultivo: 1= consórcio e 2 = monocultivo. Nos diferentes sistemas foram mensurados a produtividade, custo operacional total (COT), receita bruta, receita líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade, além do uso eficiente da terra (UET). As maiores produtividades foram promovidas pela cultura da alface no tratamento á base de esterco bovino em ambos os sistemas com 16.450,00 e 13.160,00 kg ha-1 para o monocultivo e consórcio respectivamente. As melhores rentabilidades pelo Índice de lucratividade também foram observados na cultura da alface quando submetido ao esterco bovino em ambos os sistemas com valores de 88,73% e 88,28% para o monocultivo e consórcio respectivamente.

Economic study of the cultivation of kale, coriander, lettuce, and chives in intercropping

“…Corroborating with others experiments, when the authors affirming to have obtained better economic returns in the bicultive, mainly by the greater gross revenue generated in this system, the best yields by the Profitability Index were observed in lettuce culture when submitted to cattle manure (LACERDA et al, 2017).…”

“…In the intercropping of the lettuce with coriander was observed an intense contribution of purchase of inputs in the TOC (LACERDA et al, 2017).…”

“…In Pombal, PB, working with lettuce and coriander in intercropping under different types of fertilizers, the authors obtained TOCs ranging from R$ 9,137.60 to R $ 6,584.89. The highest TOC was in mineral fertilization, with an increase regarding operations specifically in cover fertilization and the lowest in green fertilization, since it had a lower cost with inputs (LACERDA et al, 2017).…”

“…It is also important to emphasize that in the intercropping there is a reduction in the expenses with the preparation of the land in the pre-implantation of the crops and with depreciation, in comparison to the sum of the monocultures of the two cultures. Thus, in the intercropping system, there is a shared cost of production among crops involved, reducing the final value (CECÍLIO FILHO et al, 2010;PAIVA et al, 2016;LACERDA et al, 2017).…”

“…The economic analysis for the culture of lettuce intercropped with coriander showed that when the fertilizer used was manure, the production cost was reduced when compared to that of lettuce in monoculture (LACERDA et al, 2017). In a study about the economic viability of lettuce in intercropping with arugula was observed that the item with the greatest impact on the cost of operations was the common labor, specifically the activities related to the harvest and post-harvest that consumed around 71 and 69, 6%, respectively (NASCIMENTO et al, 2018).…”