Rescatando la Producción Doméstica

Abstract

El libro de la producción doméstica está integrado por diez artículos que analizan desde una perspectiva interdisciplinaria la importancia de la producción agrícola en el desarrollo sustentable, bajo la premisa de que la producción doméstica es una estrategia que protege el medio ambiente por la utilización de prácticas ancestrales en la producción de bienes de consumo constituyendo un igreso complementario de las familias.