Resíduos De Frutas Na Nutrição Cunícola - Revisão

Abstract

Diversos estudos apontam que no futuro, com a crescente população humana terá-se elevada carência de proteína animal. Como alternativa valiosa e viável, a cunicultura se destaca pela carne de alto valor biológico e baixa gordura. Além disso, o coelho possui características peculiares onde consegue aproveitar eficientemente a fibra da dieta. Assim, torna-se possível o fornecimento de resíduos de frutas, diminuindo a utilização de produtos que poderiam ser utilizados na alimentação humana. O Brasil, terceiro maior produtor de frutas no mundo, gera no processamento grande volume de resíduos que geralmente são descartados. A utilização dos mesmos na nutrição animal, no entanto, limita-se em decorrência da falta de conhecimento acerca de suas características nutricionais. Além disso, o aumento dos preços dos alimentos energéticos e proteicos para a alimentação animal elevou o custo de produção e reduziu a margem de lucro dos produtores. Consequentemente, resíduos agroindustriais tem recebido atenção especial, uma vez que apresentam baixo custo de aquisição, gerando renda e diminuindo o impacto ambiental. Neste sentido, pesquisas tem demostrado que a utilização destes resíduos, dentro dos níveis apropriados, pode substituir alimentos convencionais. O objetivo deste trabalho foi abordar de forma simples e esclarecedora, uma revisão da literatura disponível sobre os principais resíduos de frutas já fornecidos para a alimentação de coelhos.

Dietary lipid sources for growing rabbits: A review on animal health and productivity

“…Rabbit breeding is a growing branch within livestock due to the ease of handling and rearing in addition to the quality protein profile of this species. As reported by Falcone et al (1) , one of the great challenges we will face in the future will be to feed a population of around nine billion people, warranting a greater production of alternative foods. In this sense, rabbit farming is an activity that stands out in the food sector.…”

Fontes lipídicas na dieta de coelhos em crescimento: uma revisão sobre a saúde e a produtividade animal

“…A criação de coelhos é um ramo em crescimento dentro da pecuária devido à facilidade de manejo e criação, além de apresentar um perfil de proteína de qualidade. Conforme relatado por Falcone et al (1) , um dos grandes desafios que enfrentaremos no futuro será alimentar uma população de cerca de nove bilhões de pessoas, exigindo assim uma maior produção de limentos alternativos. Nesse sentido, a criação de coelhos é uma atividade que se destaca no setor de produção de alimentos.…”

Produção E Caracterização Biométrica De Frutos De Pitaia No Semiárido Paraibano

“…Assim, as condições edafoclimáticas do Brasil são favoráveis ao cultivo e manejo de espécies vegetais, principalmente para produção de frutas tropicais (Chaves, 2016). O que torna a fruticultura um dos negócios de maior importância para a economia, com destaque no setor de produção da agricultura, inclusive o país ocupa uma posição privilegiada no cenário mundial, no ranking ocupa a terceira posição dos maiores produtores de frutas do mundo, permanecendo apenas atrás da China e Índia (Fachinello et al, 2011;Abrafrutas, 2020;Falcone et al, 2022). No Nordeste, algumas espécies de pitaias estão sendo cultivadas na região da Chapada do Apodí, localizada entre os Estados do Ceará e do Rio Grande do Norte, cujas características de clima é tropical quente semiárido, com temperatura média anual de 26 a 28 °C, com mínima de 22 °C e máxima de 35 °C (Andrade et al, 2004;Zonta et al, 2016).…”