Résilience du secteur alimentaire face à la crise Covid-19 et perspectives pour les politiques agricoles en République du Congo

Abstract

La crise économique et sanitaire due à la Covid-19 interpelle les trajectoires de reconfiguration des systèmes alimentaires en République du Congo. Elle questionne la capacité des mesures de régulation prises par les pouvoirs publics et des stratégies d’adaptation des acteurs à induire des inflexions dans la gouvernance structurelle du système alimentaire du pays. L’article analyse les stratégies d’adaptation à la crise en mobilisant des données secondaires et des expériences d’accompagnement de politiques publiques agricoles et alimentaires conduites par les auteurs. Au Congo, le secteur alimentaire reste tributaire des importations et repose sur une agriculture vivrière extensive. Pour gérer la pandémie, un confinement général « flexible » de la population a été appliqué. Les achats de panique, la réduction de la durée d’activité des marchés et la hausse temporaire des prix des produits alimentaires ont révélé les fragilités du secteur, liées à sa dépendance aux marchés internationaux. La crise a cependant confirmé la capacité d’innovation collective du secteur informel. Elle réhabilite la reconnaissance d’une agriculture de proximité, source d’emplois pour des populations vulnérables. Elle interpelle la conception de politiques agricoles et alimentaires futures au regard d’enjeux d’intégration des risques sanitaires, alimentaires et sociaux, dans le contexte du bassin forestier du Congo, qui est exposé à des risques de résurgence de zoonoses existantes et d’arrivée de maladies émergentes.

Bridging Food Systems and One Health: A key to preventing future pandemics?

“…Patterson et al [ 16 ] argue that when FS operate in an environmentally-sustainable manner, with greater resilience and adaptability, emerging infectious disease events are less likely to occur. Moreover, Bitsoumanou Nkounkou & Temple [ 18 ] draw lessons from the COVID-19 crisis in the Congo FS to recommend integrating OHA into agricultural and food sector policies. Their recommendations emerge first from the broad impacts of viral zoonoses, for instance, on human health and development, and second from the risk of zoonotic spillover from animal-human systems due to bushmeat consumption.…”

Villes et campagnes à l’épreuve de la COVID-19 au Togo : entre surproduction des tomates dans les Savanes et pénurie à Lomé

“…Cette situation entrave l'approvisionnement alimentaire urbain en limitant la capacité des acheteurs et des vendeurs à garantir une transaction et à établir des relations d'affaires solides selon l'organisation panafricaine des agriculteurs (PAFO, 2021). Par contre, dans les villes de Brazzaville et Pointe-Noire, les acteurs ont su innover en remplaçant les transports habituels en camions ou pick-up par les motocyclettes, mais aussi en réactivant l'usage d'outils numériques comme les applications de vente en ligne, le paiement mobile et le e-food (Bitsoumanou Nkounkou et Temple, 2021). En outre, la faiblesse voire l'absence de coopératives paysannes puissantes, en particulier dans le domaine du maraîchage de la Région des Savanes, traduit la faible capacité des producteurs à négocier avec les acheteurs de l'aval ainsi que les transporteurs.…”