Ciência, Tecnologia E Inovação: Do Campo À Mesa 2020
DOI: 10.31692/iciagro.2020.0452
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Revestimentos Utilizados Em Nanopartículas Magnéticas Para Imobilização De Enzimas: Uma Revisão

Abstract: Enzimas imobilizadas em nanopartículas magnéticas (NPMs) possuem ampla aplicabilidade em processos catalíticos industriais, devido a vantagens como: aumento da produtividade e da estabilidade operacional, facilidade de manuseio e separação, além da possibilidade de reutilização do biocatalizador. Entretanto, a imobilização direta de enzimas na superfície dessas partículas não é recomendada, em razão de sua fraca dispersibilidade aquosa e alta tendência a oxidação. Visando contornar este problema, as NPMs são g… Show more

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