Role of T-cell apoptosis by butyric acid, metabolic by-product of periodontopathic bacteria

抗酸化ビタミンのヒト研究の最新情報

“…• 化学と生物 れている (23) ．歯周病状態では血液・歯肉溝浸出液・歯 肉組織中の過酸化脂質が異常に高いことが報告されてい る (24,25) ．その主な原因は，バイオフィルム中の歯周病 原菌が常に産生している代謝物・酵素などにより組織が 常に破壊されて，酸化ストレスが亢進していることと考 えられる (26) ．歯周病では，歯茎などの細胞の栄養状態 が悪く，ビタミンなどが不足・欠乏している．その結 果，抗酸化力の低下，細胞のエネルギー代謝の低下など により，正常な代謝・修復・増殖が出来ず，術後の創傷 治癒も遅くなる (27) ．歯周病とビタミンの関係をまとめ ると図 5 のようになる．抗酸化ビタミンであるβ-カロテ ン，ビタミン C，ビタミン E の血中濃度が低いと歯周病 になりやすく，抗酸化ビタミンの摂取により，歯周ポ ケットが改善されたことが報告されている (28) ．システ マティックレビューでは，ビタミン C の摂取・血中濃度 と歯周病との間に負の相関があり (29) ，ビタミン E とリ コペンの摂取でも歯周病が改善し (23) ，歯周病治療をす ると，歯肉浸出液・唾液で酸化ストレスが軽減する (30) ことが報告されている． 球の吸着阻害，内皮細胞機能不全と考えられている (32) ． 酸化ストレスと心疾患との関係をまとめると図 6 のよう になる (33) ． ビタミン E の効果は，抗酸化力が低い群(タンパク質 ハプトグロビン遺伝子多型 2-2 型群や末期腎不全患者群 など)で明確である (34,35) ．つまり，抗酸力が弱い集団 (41,42) ． また，健康寿命と関係することで注目されているフレ イル状態でも体内の酸化ストレスが亢進しており (43) ， 他の栄養素とともに，抗酸化ビタミンの血漿中濃度が低 下している (44) ． 加えて，関節炎，糖尿病，不妊症などの酸化ストレス が亢進している疾患に対する抗酸化ビタミンの有用性が 検討されている (45,46) ．…”