Russian Society for the Prevention of Noncommunicable Diseases (ROPNIZ). Alimentary-dependent risk factors for chronic non-communicable diseases and eating habits: dietary correction within the framework of preventive counseling. Methodological Guidelines

Abstract

The methodological guidelines are developed as a practical document for medical specialists working in the field of preventive medicine, in order to expand and improve the provision of this type of medical service to the adult population. The methodological guidelines include an informational and informative part for medical specialists and a practical part for patients, presented in the format of memos, contain the main sections-healthy nutrition, correction of eating habits, issues of modifying the diet for the main alimentary-dependent risk factors for chronic non-communicable diseases, such as arterial hypertension, obesity, disorders of lipid, carbohydrate and purine metabolism, a decrease in bone mineral density. They are intended for medical specialists working in the field of prevention, for doctors and secondary medical personnel of offices and departments of medical prevention, public health and medical prevention centers, healthy lifestyle specialists, teachers of medical educational institutions, for specialists who develop and implement educational programs for patients, as well as for medical specialists of a therapeutic profile.

Gender and age-specific eating behaviour in urban populations at risk of chronic noncommunicable diseases: an observational cohort study

“…Опрос также включал выяснение статуса табакокурения (выкуривание одной и более сигарет в сутки), употребления алкоголя, уровня привычной физической активности. Критериями приверженности к здоровому образу жизни (ЗОЖ) считали: 1) употребление фруктов и овощей каждый день не менее 500 г; 2) исключение досаливания пищи и ограниченное потребление соли (менее 5 г/день); 3) умеренную или высокую физическую активность 5 и более дней в неде-лю; 4) отказ от употребления алкоголя и табачных изделий [5,6].…”

“…Хотя нездоровое питание, низкая физическая активность, табакокурение и чрезмерное употребление алкоголя являются основными факторами риска этих патологий, все эти пагубные формы поведения можно изменить и рост ХНИЗ можно уменьшить, просто изменив образ жизни [2][3][4]. В частности, популяционное повышение частоты ожирения в разных возрастных периодах увеличивает заболеваемость ХНИЗ и указывает на необходимость приобщения населения к рациональному питанию [5]. Исходя из научных данных, в основе пирамиды рационального питания и средиземноморской диеты должны располагаться цельнозерновые продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) и богатые клетчаткой, тогда как рафинированные продукты с высоким ГИ должны занимать незначительное место на вершине пирамиды.…”