Ruta del Vino Ribeira Sacra (Galicia – España): Análisis desde el punto de vista de la oferta enoturística

Abstract

RESUMEN -En España existe una gran tradición vitivinícola que ha dado paso a la creación de las Rutas del Vino, proyecto impulsado por Secretaría General de Turismo y la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), que se plasmó en el marco del Programa de Calidad en los Productos Turísticos del Plan Integral de Calidad del Turismo -PICTE 2000-2006. En este contexto, se exponen los resultados de un estudio empírico llevado a cabo en las bodegas, restaurantes y alojamientos hoteleros adheridos a la Ruta del Vino del Ribeira Sacra en el año 2013, con el objetivo de analizar la ruta desde el punto de vista de la oferta enoturística. La metodología consistió en un análisis descriptivo llevado a cabo en 27 establecimientos de un total de 35 que conforman la ruta. Los resultados obtenidos permitirán dar respuesta a todos los objetivos planteados, indicando el 38,46% de los establecimientos adheridos un nivel alto de satisfacción con su adhesión frente al 11,54% que no están satisfechos y solo el 18,52% valoran la actividad enoturística de la ruta como buena o muy buena, manifestando el 51,85% de los establecimiento una valoración neutra (ni buena, ni mala).Palabras clave: Enoturismo; Ruta del Ribeira Sacra; Oferta; Galicia (España). *PhD. Dirección de Empresas (Universidad de Vigo, España), Profesora Contratada Doctora en la Universidad de Vigo (Campus Ourense). Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo. As Lagoas, s./n.

Recursos turísticos sostenibles en la Ribeira Sacra tras la pandemia global

“…La extensión relativamente pequeña de la zona junto con la cantidad de bodegas existentes hace que se hayan configurado en el área diversas rutas del vino, que suponen una importante oferta enoturística y de desarrollo local. La tradición de las rutas del vino en España, basada en la identidad derivada de las distintas denominaciones de origen, genera riqueza y empleo en zonas rurales, contribuye a desarrollar otras actividades económicas y servicios locales, se ha demostrado vital para conservar los recursos medioambientales y culturales, así como para desestacionalizar la demanda (Millán y Dancausa, 2012;Del Río Rama et al, 2014).…”

Multifuncionalidade no espaço rural brasileiro: o turismo na região vinícola do Vale do São Francisco

“…Para Simões (2008), é importante destacar a oferta adequada de infraestrutura básica e turística, incluindo nesse contexto, a motivação principal da visita: apreciação do vinho e visita aos estabelecimentos vinculados à gastronomia local. Para Río Rama et al (2014), a oferta enoturística deve oferecer maior nível de qualidade e adequada gestão em todos os empreendimentos que compõem a rota, para que este sistema seja capaz de gerar um real interesse turístico. Para que a prática do enoturismo se fortaleça na região, alguns incrementos são necessários, tais como a caracterização geográfica do vinho, tornando-se uma referência para assimilar a origem dos produtos (FALCADE, 1999, p.43).…”