Seasonal variation in the reproductive activity and biochemical composition of the Pacific oyster(Crassostrea gigas)from the Marlborough Sounds, New Zealand

Abstract

Reproductive cycles of the Pacific oysterCrassostrea gigas (Thunberg) from the Marlborough Sounds, New Zealand, were followed between June 1998 and January 2000. Histological examination of the gonad confirms an annual cycle with a winter inactive period followed by rapid gonad development and a single short spawning period. The population gonad index correlated with seawater temperature and changes in tissue dry weight, condition index, and biochemical components. In winter, few individuals with early gametogenic stages were present and rapid development of primary oocytes (diam. 11 µm) occurred during spring (September-November). The developmental rate and the diameter of mature oocytes (37 µm) was similar for the 1998 and 1999 seasons. For a standard 110-mm-length oyster, maximal tissue body weight and condition index were recorded in December. Rapid weight loss in January was length dependent and was attributed to spawning. environmental variable which best correlated with the timing of gametogenesis. Food availability (phytoplankton biomass) may have been responsible for inter-annual variations. The biochemical composition (% glycogen, lipid, protein) of separated gonad and somatic tissues were variable seasonally and annually. Gametogenesis (oocyte diameter) was associated with increased gonad protein and glycogen and a decrease in lipid concentrations. These changes are similar to those in Pacific oyster populations from other parts of the world.

Seasonal variation in the condition index, meat yield and biochemical composition of the flat oysterOstrea edulis(Linnaeus, 1758) from the Dardanelles, Turkey

“…Oysters discharge their gonads formed in their mantle cavities in spawning period; therefore significant decreases occur in the rate of their meat weight to total weight. Ren et al (2003) stated that oysters in New Zealand lost approximately 65% of the organic substances in their body while leaving their gonads, and Cigarria (1999) found similar results in the study carried out in Spain. Harvesting in such a period is not commercially feasible.…”

Movilización y utilización de los sustratos energéticos de <i>Arca zebra</i> (Bivalvia: Arcidae) en relación con el ambiente

“…Ansell (1972) señaló que en Donax vittatus el mús-culo aductor es el principal órgano de almacenamiento de reservas energéti-cas, las cuales pueden ser movilizadas principalmente hacia las gónadas. Del mismo modo, la variación observada de los carbohidratos en el resto de tejidos puede ser atribuible al hecho de que dentro de dichos tejidos se encontraba unida la glándula digestiva, la cual ha sido señalada por Natera (2010), Her-nández (2012) y Ren et al (2003) como un posible órgano de reservas energéti-cas y que también podrían ser utilizadas durante la actividad reproductiva.…”

“…La posible movilización de los carbohidratos totales entre los diferentes tejidos (resto, músculo y gónada) durante el proceso gametogénico se evidenció al mostrarse una correlación inversa con la biomasa seca gonadal para soportar la gametogénesis; de hecho, diversos estudios indican que los carbohidratos constituyen la principal fuente de energía en bivalvos como: Crassostrea iridescens y C. corteziensis (Páez-Osuna et al 1993), Crassostrea gigas (Ren et al 2003), Mytilus edulis y Mytilus galloprovincialis (Kopp et al 2005). Esto explica el posible uso en conjunto de las proteínas y los carbohidratos como fuente de energía.…”

Composición bioquímica del ostión Hyotissa hyotis (Linnaeus, 1758) durante La Niña 1998-1999 y El Niño 1997-1998 en el Golfo de California

“…En Crassostrea gigas las proteínas son los componentes principales del músculo y no contribuyen a la producción de gametos los cuales se forman de glucógeno y lípidos almacenados en la glándula digestiva, manto y gónada (Berthelin et al 2000, Ren et al 2003.…”

“…Durante la maduración y el desove se utilizan como fuente energética otros componentes bioquímicos de más fácil catabolismo como los carbohidratos almacenados en el músculo aductor y los lípidos de la glándula digestiva y gónada, un resultado similar ha sido informado para los pectínidos Argopecten irradians concentricus (Bayne 1976) y Placopecten magellanicus (Robinson et al 1981), y para la ostra Crassostrea gigas (Ren et al 2003).…”