Selección mediante criterios locales de árboles maderables para sombrear cafetales en la sierra nororiental de Puebla, México / Selection by local criteria of timber trees to coffee cultivation shading in the north-eastern mountains of Puebla, México

Abstract

El café es un cultivo que requiere de poca luz y un ambiente fresco para su crecimiento, floración y fructificación. Siendo el sombreado, una opción apropiada para generar estas condiciones y los árboles, quienes mejor cumplen esta función. La inclusión de árboles maderables, además del sombreado del café, pretende generar ingresos adicionales al productor por la venta de madera de mayor calidad. Al existir una gran diversidad de criterios utilizados para seleccionar árboles para sombra, fue necesario determinar los atributos que un árbol debe poseer a nivel local, para ser utilizado como sombra del cultivo del café y generar un sistema que estandarice su uso, en la zona cafetalera de la Sierra Nororiental de Puebla. Se definieron 25 atributos y fueron aplicados para determinar el índice de importancia de atributo (IA) y realizar la selección de árboles para ser utilizados como sombra. Los criterios que mayor valor tienen para los productores, en la selección de árboles para sombra, son: alto aporte de materia orgánica, hojarasca y control de maleza, raíces profundas y fuertes (no extendidas) y copa abierta o ligera.