Semiperiferia y cadenas de valor globales: el caso del sector agroalimentario mexicano

Céspedes, Gemma Cairó i; Torres, Iván Cortés

doi:10.20430/ete.v89i355.1262

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“…The United States is the main trading partner of Mexican agricultural exports, with a concentration in the destination of 86 %. The concentration in the product is also very high: 68 % of total foreign sales derived from only 20 food products, among which are beer, avocado, berries, tomatoes and tequila (Cairó and Cortés, 2022). The growth of Michoacán exports in the form of a polynomial function that practically copies the demand function for avocados by US consumers (see Figure 1).…”

Section: Research Resultsmentioning

confidence: 99%

Real consequences of the necessity of digitalization in rural Mexico

Crespo Stupková

Proceedings of the 17th International Scientific Conference INPROFORUM

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The export of agricultural products is currently Mexico's most important source of foreign exchange, exceeding revenues from oil exports and tourism. Historically, agricultural export chains have been formed since colonial times, e.g. tobacco, coffee, bananas, cocoa or cotton. Avocados, berries and fresh vegetables, as well as alcoholic beverages (beer and tequila) are at the forefront currently. The target country is primarily the United States of America. Today's rural Mexico faces new challenges because it must comply with obligations derived from the T-MEC agreement, which was signed on July 1, 2020. It was preceded in 1994 by the North American Free Trade Agreement (NAFTA) between the United States, Mexico and Canada, which created the largest free trade region in the world. One of the main points of the agreement is to support the digitization of international trade and strengthen consumer protection with complete data at every stage of the production chain. An important point for agricultural workers is also the commitment to strengthen and expand the protection of workers' rights. The fulfillment of these obligations can be translated as greater supervision of companies will be able to meet such demands? Does the agreement ultimately lead to a greater concentration of access to water and land in the hands of large firms with foreign capital? Are SMEs (small and medium enterprises) still able to export? What challenges does the rural labor market face?

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Real consequences of the necessity of digitalization in rural Mexico

Crespo Stupková

Proceedings of the 17th International Scientific Conference INPROFORUM

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Pérdida de soberanía alimentaria: una faceta actual de los países subdesarrollados.

Morett-Sánchez

Ruiz

2023

ASYD

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Los países subdesarrollados en la fase actual de la economía mundial -la globalización- se apartan aún más de conseguir un robusto crecimiento económico, sostenible, sustentable y equilibrado, entre los sectores económicos y las regiones de sus territorios, que les permita reducir la pobreza y conformar sociedades con menores desigualdades. El subdesarrollo se ha acrecentado en ellos por diversas causas económicas y políticas que, además, tienden a perpetuarse. El objetivo del artículo es explicar que, una de esas causas, es la pérdida de la capacidad de alimentar a su población con recursos internos. Los métodos del estudio fueron el comparativo y deductivo, para encontrar características comunes e identificar tendencias; el histórico-lógico para abordar los antecedentes; y, con base en el análisis de diversas fuentes de información, se diseñó un marco de cuatro variables de las causas de la inexistencia de soberanía alimentaria en los países subdesarrollados. Con la investigación se encontró que dos terceras partes de los países subdesarrollados carecen de autosuficiencia alimentaria, situación que los obliga a depender de la compra de alimentos en el mercado externo, donde prevalecen los intereses de grandes corporaciones agroalimentarias transnacionales, lo que tiene como efecto un paulatino alejamiento de la soberanía alimentaria, al carecer del poder de decisión sobre la alimentación de sus pueblos. La principal conclusión es que la insuficiencia alimentaria es una condición que ha dejado de ser coyuntural o transitoria para volverse estructural o permanente (exacerbada por las consecuencias de la pandemia por COVID-19), lo que constituye una traba más para el desarrollo de esos países. Modificar esta situación requiere un viraje completo de las políticas de los gobiernos de los países subdesarrollados que han dado prioridad a las agroempresas y a la seguridad alimentaria, basada en importaciones, abandonando la autosuficiencia y profundizando la dependencia alimentaria; además, dejando sin apoyo a los pequeños agricultores, los que aún con sus limitados recursos y muy pocos estímulos, son la base primordial de la alimentación mundial, al generar más de 80 por ciento de los alimentos del planeta.

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Semiperiferia y cadenas de valor globales: el caso del sector agroalimentario mexicano

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Real consequences of the necessity of digitalization in rural Mexico

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Pérdida de soberanía alimentaria: una faceta actual de los países subdesarrollados.

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