Das Phosphatidmuster aus Humanseren und daraus hergestellten HDL-Fraktionen (Dichte 1.063-1.21 g h l ) wurde untersucht. Die Phosphatide wurden mittels Extrelut (Merck) nach den Angaben des Herstellers extrahicrt. Die Phosphatid-Wiederfindungsrate (ausge-drUckt als anorganisches Phosphat, vor und nach Sllulenpassage) war bei Seren mit 25 % relativ gering, bei HDL-Fraktionen jedoch deutlich bcsser (ca. 46%). In Seren und HDL-Fraktionen war Phosphatidyl-Fat Sci. Technol. 97. Jahrgang Nr. 5 Fat Sci. Technol. 97. Jihrgang Nr. 5 1995