Sirvientes, criados y nodrizas. Una historia del servicio domés-tico en la ciudad de Buenos Aires (fines del siglo xix y principios del xx)

Abstract

CeCilia l. allemandi, Sirvientes, criados y nodrizas. Una historia del servicio domés-tico en la ciudad de Buenos Aires (fines del siglo xix y principios del xx),

“En remuneración de sus servicios” en 1823-1856: El servicio doméstico en Chile a través de testamentos

“…Los estudios históricos relacionados a los testamentos no son nuevos en el quehacer historiográfico, sin embargo, por mucho que se hayan estudiado las redes familiares, comerciales y sociales que se dejan ver a través del estudio de estas fuentes, poco se ha escrito y se ha dialogado sobre la presencia de sirvientes y criados en dichos documentos. Aunque a veces se les considere invisibles en estos escritos, diversos trabajos literarios y estudios centrados en la comprensión de este grupo histórico (Allemandi, 2017;Bergot, 2017Bergot, , 2019Milanich, 2004Milanich, , 2005Milanich, , 2009, por mencionar algunos) han evidenciado que desempeñaban roles cruciales para el funcionamiento de la elite local.…”