Minimarket Mekarsari didirikan oleh pemilik dari pondok pesantren Al Asror dengan tujuan untuk memudahkan santri pondok pesantren Al-Asror dan warga sekitar mendapatkan barang yang dibutuhkan. Untuk dapat memperkirakan jumlah barang yang harus di sediakan kepada konsumen, data inventaris yang tepat diperlukan sebagai bahan pertimbangan. Untuk mendapatkan data tersebut, diperlukan sistem informasi inventaris yang sesuai kebutuhan. Dalam penelitian ini sistem informasi inventaris untuk minimarket Mekarsari di kembangkan dengan menggunakan metode Waterfall. Tahapan metode waterfall adalah analisis kebutuhan, desain sistem, penulisan program, dan pengujian program. Analisa kebutuhan dilakukan dengan observasi secara langsung, wawancara dengan pemilik dan pegawai minimarket, dan studi pustaka. Sistem didesain berdasarkan hasil analisa dan ditampilkan dalam bentuk use case dan flowchart. Sistem dibuat dengan menggunakan bahasa pemograman PHP, CSS. Database yang digunakan untuk sistem adalah MySQL. Setelah itu sistem diuji menggunakan metode black box. Dengan adanya sistem informasi inventaris dapat membantu pemilik minimarket dalam mengambil keputusan bisnis yang tepat berdasarkan data yang tersedia.