2019
DOI: 10.36551/2081-1160.2019.24.243-248
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Sobre la íntima relación entre las mujeres y el maíz. Reseña de Volteando la tortilla. Género y maíz en la alimentación actual de México

Abstract: Ivonne Vizcarra Bordi (coord.) (2018). Volteando la tortilla. Género y maíz en la alimentación actual de México. UAEM/CONACYT/JP, México, 452 pp.

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