Socio-Economic Determinants of Food Insecurity

Abstract

The article presents the theoretical and methodological discourse of the concepts "food security", "food insecurity", "malnutrition", "hunger" and their complementarity. The levels of food security and its range according to the USDA Food Safety Methodology are determined. The economic, social, political, climatic determinants of food insecurity are identified. The problem of prevalence of malnutrition and hunger in the world is considered. The strategic objectives of Global Food Security until 2030 are considered. The international experience of overcoming food insecurity is studied, and the effectiveness of state social programs is investigated. The importance of Ukraine's participation in international food security programs is emphasized. The tasks and indicators of overcoming food insecurity in Ukraine by 2030 are described in accordance with the goals of sustainable development, in particu-

Food Security Governance: Modern View and Hierarchical Levels

“…Продовольчу безпеку запропоновано розглядати як такий стан економіки країни, за якого уможливлюється захищеність життєво важливих інтересів людини, громади, регіону і держави в частині гарантування фізичної, економічної та соціальної доступності, безпечності та якості продуктів харчування, стабільності продовольчого забезпечення населення та продовольчого суверенітету. Забезпечення продовольчої безпеки передбачає розробку та імплементацію соціальноекономічних, організаційних, правових, науково-інноваційних, інформаційних, екологічних (Tikhonova, 2014;Kravchuk et al, 2017;Tkachuk et al, 2019), а також регіональні особливості формування продовольчої безпеки (Superson, 2008;Holikova, 2012;Hermanenko, 2015). Вагоме місце у проблематиці забезпечення продовольчої безпеки відведено питанням методологічного виміру продовольчої безпеки (Zalizniuk, 2016;Danilova, 2019;Mostova, 2019), а також визначенню індикаторів її оцінки (Fedulova, 2014).…”