Socioeconomic and productive characteristics of dual purpose farms based on agrosilvopastoral systems in subtropical highlands of central Mexico

Portillo, Benito Albarrán; García-Martínez, Anastacio; Ortiz-Rodea, A.; Rubio, Rolando Rojo; Vázquez-Armijo, José Fernando; Arriaga-Jordán, Carlos Manuel

doi:10.1007/s10457-018-0299-2

Cited by 14 publications

(9 citation statements)

References 12 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…These results evidence the importance of trees and forbs most of them legumes present in the agrosilvopastoral system (9) as CP sources for the lactating cows. Forages provided 62, 11 and 89 % of DMI, ME and CP, respectively for maintenance and production.…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 62%

“…The farm has a land surface of 100 ha fenced in the perimeter, where cows grazed at a stocking density of 0.25 AU ha. Forage resources within the agrosilvopastoral systems have been reported previously (9) , and consisted of: sward (continuous grass covered area); browse (includes leaf and twig growth of shrubs, woody vines, trees etc. ); forbs (herbaceous broadleaf plant that is not a grass and is not grass-like) and crops residues (10) .…”

Section: Agrosilvopastoral System Descriptionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Rendimiento de leche derivado de energía y proteína de vacas en pastoreo recibiendo suplementos en un sistema agrosilvopastoril

Jiménez

Portillo

González-Ronquillo

et al. 2021

Rev. Mex. Cienc. Pecu.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Dual purpose farms southwest of the State of Mexico produce milk and calves under subtropical agrosilvopastoral systems (ASPS). During the dry season, farmers supplement their cattle due to the low availability and quality of grasses, without considering, besides grasses, the contribution of woody species to dry matter intake, metabolizable energy (ME), and crude protein (CP) requirements of cows. The aim of this study was to determine milk produced from forage energy (MFe) and protein (MFp) of grazing cow with three types of supplement. First supplement consisted of cracked maize and commercial concentrate resulting on 14 % of CP (S14). To the S14 mixture 7 % of soybean meal was added to increase CP to 16 % (S16), and commercial concentrate of 16 % CP was used as a third supplement (SC16). Six lactating cows were allocated in a 3x3 replicated Latin Square (three cows per square), three experimental periods (EP) (three weeks per EP). There were no significant effects of supplements (P=0.80) on performance variables. Mean milk yield was 6.8 kg/cow/d. Milk from forage energy and protein were 0.8 and 6.1 kg/cow/day, respectively. Mean milk urea nitrogen (MUN) was high regardless of supplement; but nitrogen in urine (44.1 mg/dL) and feces (1.4 mg/g) were higher for SC16 (P=0.001 and 0.04, respectively). Cows obtained 90 and 10 % of their CP and metabolizable energy requirements for maintenance and production from the agrosilvopastoral system.

show abstract

Section: Discussionsupporting

confidence: 62%

Section: Agrosilvopastoral System Descriptionmentioning

confidence: 99%

Rendimiento de leche derivado de energía y proteína de vacas en pastoreo recibiendo suplementos en un sistema agrosilvopastoril

Jiménez

Portillo

González-Ronquillo

et al. 2021

Rev. Mex. Cienc. Pecu.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…El hato promedio es de 32.6 vientres productivos, dato en el que se considera también a las vacas secas no gestantes, mientras que el promedio de vacas en ordeña es de 16.37. Lo anterior puede entenderse como la expresión de una ganadería de baja escala en donde predomina la mano de obra familiar (13,21) y bajos niveles tecnológicos. Este tipo de estructura productiva es típica de la ganadería tropical de doble propósito en el sur, sureste mexicano y Latinoamérica (11,22,23) .…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

“…Si bien se han utilizado distintas variables para la tipificación de unidades de producción, las que mejores resultados aportan para el análisis de los sistemas de producción de leche son el tamaño de la unidad de producción y el nivel de producción (9) . Este método de análisis, en la actualidad, es uno de los más empleados, como queda evidenciado en recientes estudios de caso de Brasil, Colombia y México (10)(11)(12)(13) , debido a que permite encontrar más relaciones entre las variables estudiadas. Lo anterior tiene especial relevancia debido a que la producción de lácteos se lleva a cabo en todas las regiones agroecológicas del país y se tienen desde las altamente tecnificadas hasta las de subsistencia (12) .…”

Section: Introductionunclassified

Características de la producción de leche en La Frailesca, Chiapas, México

Vera

Vargas-Canales

Quintero-Salazar³

et al. 2021

Rev. Mex. Cienc. Pecu.

View full text Add to dashboard Cite

Históricamente, la región Frailesca ha sido una de las principales zonas ganaderas del estado de Chiapas, por lo que se puede intuir que la estructura actual de su sistema lechero es una buena aproximación de la del estado. Este trabajo tuvo como objetivo la caracterización y análisis de las unidades de producción que forman parte del sistema lechero de la región Frailesca con la intención de describir su estructura en cuanto a tamaño y tipo de unidades de producción. Para tal fin se utilizaron parámetros de producción, de costos de producción e indicadores de rentabilidad. Se determinaron las características principales de las unidades de producción en cuanto a su tamaño y condiciones de operación por localidad de pertenencia, a fin de construir una tipología de productores y de realizar un contraste por localidad. Se encontró que la estructura productiva de la región tiene como base unidades de pequeña escala que constituyen alrededor del 76.7 % del total de las unidades de la muestra, mientras que los medianos productores representan un 14.6 % del total y los grandes únicamente el 8.7 %. Entre estos tipos de productores existe una diferencia significativa en cuanto al tamaño del hato productivo, rendimiento, costos y rentabilidad. En síntesis, la estructura del sistema productivo de la región Frailesca, como otros sistemas de lechería tropical en el país, está constituida por unidades de producción de baja escala con características de unidades familiares con uso intensivo de mano de obra, bajo nivel tecnológico y altos costos de suplementación.

show abstract

“…Espinoza-Guzmán et al [73] evaluated the dynamics of changes in the agroecosystem of a shade-grown coffee plantation in the upper La Antigua river basin, Veracruz, considered as one of the principal systems for the conservation of biodiversity. Albarrán-Portillo et al [74] analysed the socioeconomic and productive characteristics of agrosilvopastoral systems that comprise different elements such as crops, pastures, trees and shrubs, and are seen as a way forward to satisfy future necessities for different commodities such as food, feed, fuel, and other products, as well as for providing environmental and social benefits. García-Pérez et al [75] studied Chamaedorea hooperiana as an alternative crop in primary forest, capable of providing an economic return while contributing to forest sustainability, in Los Tuxtlas Biosphere Reserve in Veracruz.…”

Section: Abstract Analysismentioning

confidence: 99%

Overview of Research on Sustainable Agriculture in Developing Countries. The Case of Mexico

Ochoa-Noriega¹,

Velasco-Muñoz²,

Aznar-Sánchez³

et al. 2021

Sustainability

View full text Add to dashboard Cite

One of the principal challenges faced by Mexican agriculture is the development of management models that are able to increase production while respecting the environment and generating wealth for society as a whole. In recent years, the number of studies analysing the sustainability of Mexican agriculture has grown significantly. The purpose of this study is to analyse the evolution of the research on the sustainability of agriculture in Mexico. For this purpose, a review and bibliometric analysis of a sample of 867 articles was carried out. The results reveal that the research has focused on the development of sustainable agricultural models in vulnerable rural areas, the sustainable exploitation of agroforestry systems, the development of energy crops for different uses, water resource management and land uses and their changes, conservation farming and climate change. Although research focused on sustainability is still in its early stages, it has become a priority field. A need to promote research from the economic and social disciplines may be observed, together with holistic projects that include the three pillars of sustainability (social, economic and environmental). This study could be useful to researchers in this field as it identifies the recent trends and principal agents that drive knowledge.

show abstract

Socioeconomic and productive characteristics of dual purpose farms based on agrosilvopastoral systems in subtropical highlands of central Mexico

Cited by 14 publications

References 12 publications

Rendimiento de leche derivado de energía y proteína de vacas en pastoreo recibiendo suplementos en un sistema agrosilvopastoril

Rendimiento de leche derivado de energía y proteína de vacas en pastoreo recibiendo suplementos en un sistema agrosilvopastoril

Características de la producción de leche en La Frailesca, Chiapas, México

Overview of Research on Sustainable Agriculture in Developing Countries. The Case of Mexico

Contact Info

Product

Resources

About