¿Somos conscientes del efecto de las redes sociales en nuestra nutrición?

Abstract

Todos los seres humanos tenemos una percepción intuitiva hacia la nutrición. De hecho, es posible sentir cómo una dieta “saludable” o “no saludable” puede tener efectos en diferentes aspectos de nuestras vidas. Adicionalmente, las redes sociales (Facebook, Instagram, YouTube, WhatsApp, Twitter, etc.) desencadenan una gran cantidad de opiniones y muchas veces logran dar forma a las actitudes de sus usuarios. La Organización Mundial de la Salud refiere que una alimentación saludable es una preocupación constante a nivel mundial. El comportamiento alimentario de cada persona está relacionado con el estilo de vida que lleva, siendo este último un pilar esencial para la salud humana. Los estilos de vida son influenciados por la difusión de información y la interacción con los usuarios y a partir del uso de redes sociales se ha vuelto más sencillo y directo. Hoy en día la difusión de información de alimentación y nutrición está al alcance de un clic y su uso puede llegar a abarcar una gran parte de la población mundial. Realmente, la mayoría de las personas que usan internet pueden acceder y difundir información alimenticia y nutricional de manera casi inmediata. El problema radica en que estas acciones atraen a los usuarios sin tomar en cuenta las consecuencias positivas o negativas para la salud, al ámbito social e incluso el económico o el ambiental.

The Impact of Social Networks on The Development of Eating Disorders in Adolescents

“…In Latin America 9 out of 10 people who present eating disorders are women, with Mexico, Colombia, Venezuela and Argentina topping the list of indicators related to eating disorders associated with anorexia due to low self-esteem because they do not accept themselves as they are; given this, they are never satisfied with their physical appearance (5). In the current digital era, social networks are a piece of the lives of young people and have become a factor associated with ED (6) and a means of social pressure that creates a stereotype of beauty that highlights extreme thinness; although it is recognized as a viable tool to disseminate information that could support and generate changes in behavior in terms of healthy food intake and physical activity for healthy lifestyles (7). Among the social networks most used by young people are: Facebook, Instagram, WhatsApp (8).…”