Sport

Institutional Ethnography (IE), Texts and the Materiality of the Social

“…Berg [10] addresses empirically a problem that itself is theoretical: competing sociological theories explain the power of technology by treating it either as intrinsic to the so-called formal tool (here, the electronic medical record) or attributing it to human agency. The framework within which Berg [14] addresses this theorized question of power proposes ethnography analyses what actually happens, explicating the language used in theoretical or abstract explanations, and identifying the actualities that particular social relations coordinate.…”

Wirkung einer Nahrungsergänzung auf Basis von Enzym–Hefezellen auf den oxidativen Stress bei klinisch gesunden Personen

“…Dr. Wolz-Immunkomplex ® enthält essentielle Nährstoffe wie Enzyme, Aminosäuren, Mineralien, Spurenelemente bei einem hohen Anteil an Zink, Selen, Chrom, Grundsätzlich muss die hier gemachte Beobachtung in ihrer möglichen Bedeutung insofern eingeschränkt werden, dass die antioxydative Regulation nur über ein einzelnes analytisches Verfahren beschrieben und zudem die durchgeführte Untersuchung nicht über eine mitgeführte Kontrollgruppe in ihrer Aussagekraft abgesichert worden ist. Da Einigkeit in der Aussage besteht, dass zur antioxydativen Regulation und der möglichen Schädigung durch oxydativen Stress vor allem mit der falschen Methode geforscht wird [26,9,27[, kann die Kritik insofern abgemildert werden, dass mit dem hier benutzten physikalischen Verfahren der Elektronenspinresonanz eine Analytik gewählt wurde, die unmittelbare und direkte Aussagen möglich macht [28]. Anders als bei den üblicherweise benutzten biochemischen und immunologischen Verfahren [29], am Beispiel für den Bereich des "exercise induced oxidative stress" in Tab.…”

“…Hierzu halten seriöse Studien dem Verbrauchertrend entgegen, dass die vermehrte Zufuhr von AOV über Supplemente den körpereigenen Schutz gegen freie Radikale unterdrückt und somit mehr schadet als nutzt. Dies scheint insbesondere für die Anpassung an die durch Sport vermehrte Bildung von freien Radikalen zu gelten [9,35]. So schützt regelmäßige und moderate körperliche Aktivität im Tiermodell vor Alterserscheinungen und zeigt eine Positivwirkung gegen oxidativen Stress sowie auf den mitochondrialen Elektronentransfer [36].…”

“…Auch wenn eine Supplementierung mit antioxidativ wirksamen Vitaminen (AOV) in verschiedenen Studien signifikante Effekte auf Biomarker für den oxidativen Stress gezeigt haben, ist man bei Empfehlungen für entsprechende Vitaminsupplemente eher zurück-haltend [9,10,11,12]. Diese Zurückhaltung erscheint angebracht, da bereits in der Normalbevölkerung und erst recht bei Sporttreibenden die Neigung zunimmt, die Zufuhr von Mikronährstoffen über Supplemente zu ergänzen, und damit Vitaminzufuhren erreicht werden, die deutlich oberhalb der 100 % der gängigen Zufuhrempfehlungen liegen [13,14].…”

“…Diese Zurückhaltung erscheint angebracht, da bereits in der Normalbevölkerung und erst recht bei Sporttreibenden die Neigung zunimmt, die Zufuhr von Mikronährstoffen über Supplemente zu ergänzen, und damit Vitaminzufuhren erreicht werden, die deutlich oberhalb der 100 % der gängigen Zufuhrempfehlungen liegen [13,14]. Seriöse Studien halten einer Anwendung von Vitaminprodukten zudem entgegen, dass die vermehrte Zufuhr von AOV über Supplemente den körpereigenen Schutz gegen freie Radikale unterdrücken und somit mehr schaden als nutzen kann [15]; dies gilt insbesondere für die Anpassung an die durch Sport induzierte regelmäßige und moderate Bildung von freien Radikalen [9]. Im Gegensatz zur widersprüchlichen Diskussion über die Zufuhr von lipophilen Vitaminen hat das Interesse an der möglichen Schutzwirkung von sekundären Pflanzenstoffen als "neue Antioxidantien" in den letzten Jahren deutlich zugenommen [16,17,18,19].…”