Dalam industri pengolahan CPO, efisiensi energi pada alat economizer menjadi faktor penting dalam meningkatkan efektivitas produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja alat economizer dalam mentransfer energi panas pada aliran fluida Crude Palm Oil (CPO) dan Refined Bleached and Deodorized Palm Oil (RBDPO). Metode penelitian yang dilakukan adalah pengamatan langsung dengan pengukuran suhu dan aliran fluida, dari data tersebut dihitung heat loss dan evaluasi efisiensi termal pada pada PT XYZ. Hasil penelitian menunjukkan terjadi fluktuasi temperatur pada aliran masuk dan keluar CPO dan RBDPO. Fluktuasi ini dipengaruhi oleh perubahan variabel aliran fluida yang masuk. Aliran massa RBDPO mengalami peningkatan dari 33.659,98 kg/jam menjadi 36.720 kg/jam, sementara aliran CPO tertinggi pada 37.280 kg/jam. Efisiensi termal alat Economizer HE-T521A diperoleh dengan nilai rata-rata sebesar 89,45%. Efisiensi termal tertinggi dicapai pada tanggal 22 Februari 2023, yaitu mencapai 91,09%, sedangkan nilai terendah terjadi pada tanggal 24 Februari 2023, sebesar 88,58%. Meskipun efisiensi termal masih di bawah target desain 94%, alat ini tetap memberikan efisiensi termal yang relatif baik. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai dasar untuk perbaikan dan pemantauan lebih lanjut guna meningkatkan efisiensi termal alat sesuai dengan desain yang diharapkan. Kata Kunci: crude palm oil; refined bleached and deodorized palm oil; efisiensi termal; fluktuasi; kelapa sawit ABSTRACT: In the CPO processing industry, the efficiency of the economizer plays a crucial role in enhancing production effectiveness. This study aims to analyze the performance of the economizer in transferring heat energy to the fluid flows of Crude Palm Oil (CPO) and Refined Bleached and Deodorized Palm Oil (RBDPO). The research method involved direct observation with measurements of temperature and fluid flow at PT XYZ. From these data, heat loss and thermal efficiency were calculated. The results showed temperature fluctuations in the inflow and outflow of CPO and RBDPO. These fluctuations can be affected by changes in the incoming fluid flow. Fluid flow entered CPO and RBDPO during the research period. The mass flow of RBDPO increased from 33,659.98 kg/hour to 36,720 kg/hour, while CPO's flow peaked at 37,280 kg/hour. The thermal efficiency of the Economizer HE-T521A has an average value of 89.45%. The highest thermal efficiency was achieved on February 22, 2023, reaching 91.09%, while the lowest value occurred on February 24, 2023, amounting to 88.58%. Even though the thermal efficiency is below the design target of 94%, this economizer still provides relatively good thermal efficiency. The results of this study can be used as a basis for further improvement and monitoring to increase the tool's thermal efficiency according to the expected design.