Strategic Planning and Management of Food and Agribusiness Chains: The ChainPlan Method (Framework)

Abstract

Purpose-The objective of this paper is to improve the method for the strategic planning and management of food and agribusiness chains. Design/methodology/approach-Several research methodologies are used to develop the ChainPlan methodology. The theory (literature review) provided the basis on which to build a preliminary framework ten years prior. Then, empirical application of the initial method provided insights regarding needed additions to and subtractions from the original method. These insights, combined with continued research on advances in the theories, contributed to further development of the ChainPlan methodology Findings-A method is proposed to fill the theoretical gap regarding the strategic planning applied to agribusiness chains. The ChainPlan method is a theoretical-empirical method, built based on the academic literature and perfected over the years through its application in several productive chains Originality/value-Many authors have proposed a method to build strategic plans in organizations, but when planning agribusiness chains is concerned, the academic discussion revolves around the coordination of agribusiness chains and analyses to be applied in this sector. This article fills this theoretical gap and proposes a tool, which is a specific strategic planning method to be applied in agribusiness chain

Uma proposta de ampliação do método de planejamento estratégico no agronegócio (ChainPlan) a partir de uma abordagem de sustentabilidade

“…2014) Na tomada de decisão, o planejamento estratégico é indispensável. Segundo Porter (1991), trata-se de um processo de formulação de estratégias que garante que as políticas e, possivelmente, as ações dos departamentos da organização sejam organizadas e direcionadas em busca de metas comuns O "ChainPlan Method" apresenta aos gestores um método para desenvolvimento de um plano estratégico em cadeias produtivas do agronegócio, mas que ainda não se aprofundam em projetos voltados para sustentabilidade, especificamente (Neves, Kalaki, Rodrigues, & Gray, 2019).…”

“…As redes podem ser interpretadas como o total de agentes inseridos em uma indústria ou entre indústrias relacionadas que podem trabalhar juntas para entregar maior valor ao consumidor final. Sendo assim, a teoria das redes da empresa não possui interesse determinante do comportamento, como a Teoria dos Stakeholders, ela enfatiza as estruturas normativas e sociais que envolvem as trocas e relações (Neves et. al., 2019).…”

“…No agronegócio são várias teorias que podem colaborar para análise de cadeias produtivas: "sistemas agroindustriais, clusters, redes, cadeia de suprimentos, relações interorganizacionais, economia dos custos transacionais, entre outras" (Neves et. al., 2019), no entanto, fornecem maiores oportunidades, quando se planeja a aplicação, já que são mais específicas e oferecem a possibilidade de aprofundamento (Castro, 2001).…”

“…A rede compreende as relações de todos os lados, sejam verticais, horizontais ou laterais. O sistema de produção enfatiza as relações verticais e o sistema agroindustrial pode ser um caso especial de rede (Neves et. al., 2019).…”

“…Dentro da rede da empresa do agronegócio, a relação da indústria com seus produtores e canais de distribuição desenvolve o conceito de um subsistema coordenado. Esse subsistema deve atender as expectativas do cliente, dessa forma é indispensável a gestão das transações existentes nele (Neves et. al., 2019).…”