Structures, mechanical properties and applications of silk fibroin materials

Koh, Leng-Duei; Cheng, Yuan; Teng, Choon-Peng; Khin, Yin-Win; Loh, Xian Jun; Tee, Si−Yin; Low, Michelle; Ye, Enyi; Yu, Hai‐Dong; Zhang, Yong‐Wei; Han, Ming‐Yong

doi:10.1016/j.progpolymsci.2015.02.001

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“…22 These qualities make SF a popular choice for bone tissue engineering in recent years. 23 In this study, nHA/PA66 was surface modified with SF and CNTs in order to improve the properties of the nHA/ PA66 scaffold. In addition, CNTs were used to load dexamethasone (DEX) to promote the differentiation of bone mesenchymal stem cells (BMSCs).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Fabrication and characterization of drug-loaded nano-hydroxyapatite/polyamide 66 scaffolds modified with carbon nanotubes and silk fibroin

Yao

Huang-Fu

Liu

et al. 2016

IJN

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Fabrication and characterization of drug-loaded nano-hydroxyapatite/polyamide 66 scaffolds modified with carbon nanotubes and silk fibroin

Yao

Huang-Fu

Liu

et al. 2016

IJN

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“…Éstas se pueden aplicar en diversos campos, como: biomedicina [44], farmacología, óptica [8], industria cosmética [45], empaques [9] y muchos más. En cuanto a las aplicaciones relacionadas con empaques de alimentos, sobresalen el desarrollo de sensores con nanoestructuras metálicas y FS para determinar la calidad del alimento [46]; el desarrollo de empaques con inclusión de FS como componente funcional [30]; la evaluación del efecto antimicrobiano de películas comestibles de FS carragenina y extracto de semillas de uva [47]; entre otros.…”

Section: Aplicaciones De La Fsunclassified

“…A partir estos residuos fibrosos, es posible extraer proteínas como la fibroína [6], que puede ser usada como biomaterial en formas tan diversas como: películas, esponjas, geles o andamios celulares [7]; que son empleadas en sectores como medicina, farmacología, cosmética [8], o bien en el desarrollo de nuevos materiales que pueden reemplazar plásticos. Esto convierte a la FS en una potencial materia prima para el desarrollo de empaques o bolsas biodegradables [9].…”

Section: Introductionunclassified

Revisión: Fibroína de seda y sus potenciales aplicaciones en empaques biodegradables para alimentos/Review: silk fibroin and their potential applications on biodegradable food packaging

et al. 2017

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RESUMENEl cuidado del medioambiente y el uso responsable de los recursos, ha promovido investigaciones con diferentes biopolímeros que permitan el desarrollo de nuevos materiales que puedan ser empleados en empaques para alimentos. Entre estos biopolímeros se encuentra la fibroína de seda (FS), que representa cerca del 70% de la fibra de seda y puede ser obtenida a partir de capullos de primera calidad o de los desperdicios generados en la producción serícola. En el desarrollo de empaques de alimentos con FS, se pueden dar dos alternativas de producción, una en la que la FS puede ser funcionalizada por otros componentes, y otra en la que se incluye la FS como componente funcional modificando otros biopolímeros. La FS puede conferirle al material de empaque ciertas propiedades, como: aumento de la permeabilidad de oxígeno, resistencia a la rotura y una mayor velocidad de degradación del biopolímero. Este artículo se centra en cuatro temas principales: empaques, biopolímeros en empaques, FS y finalmente, la FS en empaques para alimentos.Palabras clave: Empaques, Materiales poliméricos, Biopolímeros, Fibroína de seda, Biomateriales. ABSTRACTEnvironmental protection and responsible use of resources, have promoted research of different biopolymers allowing to develop biodegradable materials which can be used in food packaging. Among these biopolymers is silk fibroin (SF), this protein represents nearly 70% of the silk fiber and it can be obtained from high quality cocoons or from waste generated in the silk industry. In the development of food packaging with SF, there are two possible alternative of production, one in what the SF can be functionalized by other components and another in which, the FS is included as functional component modifying other biopolymers. In the case of food packaging, the SF can concede desirable properties to the package such as an increase in oxygen permeability, more tensile strength and a higher biopolymer degradation rate. This paper is focused on four main topics: packaging, biopolymers in packaging, SF and finally, the SF in food packaging.

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“…Figure 2 illustrates that the produced SS-string looks like natural silk in its mechanical properties, fine-, and chemical-structure [21]. In order to adapt the developed spinning machinery of spiders, different parameters should be considered:…”

Section: Artificial Spinning Of Spider Silkmentioning

confidence: 99%