2020
DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2019.10.098
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Study of interactions between cassava starch and peanut skin on biodegradable foams

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“…Sin embargo, como se indicó, el inconveniente de los materiales resultantes a base de almidón es su fragilidad y alta afinidad por el agua, lo que provoca la pérdida de sus propiedades funcionales. Para superar estas limitaciones, se ha reportado la adición de plastificantes, fibras y la mezcla con otros polímeros y aditivos (Combrzyński et al, 2017;Juliana Both Engel, Ambrosi, & Tessaro, 2019;Machado et al, 2020;Mali, 2018;Soykeabkaew et al, 2015).…”
Section: Planteamiento Del Problemaunclassified
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“…Sin embargo, como se indicó, el inconveniente de los materiales resultantes a base de almidón es su fragilidad y alta afinidad por el agua, lo que provoca la pérdida de sus propiedades funcionales. Para superar estas limitaciones, se ha reportado la adición de plastificantes, fibras y la mezcla con otros polímeros y aditivos (Combrzyński et al, 2017;Juliana Both Engel, Ambrosi, & Tessaro, 2019;Machado et al, 2020;Mali, 2018;Soykeabkaew et al, 2015).…”
Section: Planteamiento Del Problemaunclassified
“…Por lo tanto, se ha estudiado diferentes estrategias para superar estas limitaciones, entre las que se destaca, mezclas de almidón termoplástico (TPS) con otros polímeros biodegradables (Bergel et al, 2018;Combrzyński et al, 2017;Mali, 2018;Soykeabkaew et al, 2015) y la incorporación de materiales lignocelulósicos como la fibra de sisal (Xie et al, 2018;Zhang et al, 2017), bagazo de caña de azúcar , y demás subproductos de cosecha (Juliana B. Lopez-Gil, Silva-Bellucci, Velasco, Ardanuy, & Rodriguez-Perez, 2015;Machado, Benelli, & Tessaro, 2020).…”
Section: Introductionunclassified
“…However, these are generally fragile with low mechanical properties and high hydrophilicity [4]. Thus, cassava flour consists mainly of starch (76,4%), moisture (11,9%), protein (2,8%), fiber (2,0%), ash (2,0%) and fat (0,6%) and sticking temperature around 74ºC [5,6].…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…Cassava flour has 72,61% to 87,71% amylopectin and 12,28% to 27,38% amylose [7]. Elements like fraction of lignocellulosic fibers, protein, and lipids, can improve starch-based foams properties [4] and this can help to bioplastic industry because they present advantages compared to the synthetic packaging like use of renewable sources, potential and edibility biodegradability [7].…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
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