Suplementação de Novilhos Mestiços em Pastejo na Época de Transição Água-Seca: Desempenho Produtivo, Características Físicas de Carcaça, Consumo e Parâmetros Ruminais

Abstract

RESUMO -Dois experimentos foram conduzidos objetivando-se avaliar os efeitos da suplementação no período de transição água-seca (maio a setembro) sobre o desempenho produtivo, consumo de matéria seca (CMS), pH e N-amoniacal ruminais. Avaliaram-se suplementos com 30% de proteína bruta, fornecidos em nível de 3 kg/animal/dia, constituídos pelas fontes energéticas milho-grão (MILHO), milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS) e farelo de trigo (FT) ABSTRACT -Two experiments were carried out to evaluate the effects of the supplementation in the transition period between wet and dry seasons (May to September) on the productive performance, dry matter intake (DMI), and ruminal pH and N-ammonia. Supplements with 30% of crude protein, supplied in the level of 3 kg/animal/day and constituted by the following energy sources: corn grain (MILHO), grounded corn ear (MDPS) and wheat bran (FT), were evaluated. In the experiment 1, 15 holstein-zebu steers, with average age of 18 months and live weight of 350 kg, were maintained in pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The animals showed average daily gain of .85, .88, and .80 kg/animal/day for the supplements MDPS, MILHO and FT, respectively, and did not differ to each other. The carcass physical characteristics were not affected by the treatments. In the experiment 2, five limousin x nelore steers were maintained in pasture of Brachiaria decumbens. The measures pointed reductions in the DMI for the treatments FT and MDPS during May. Differences in DMI among treatments were observed during May, being higher for MILHO, compared to FT and MDPS. The ruminal ammonia concentration only became below 5 mg/dL for the MILHO supplement. The ruminal pH in all the treatments stayed above 6.2. Zootec., v.31, n.1, p.213-222, 2002 Introdução O consumo de matéria seca (MS) por animais em pastejo está relacionado diretamente com a disponibilidade e qualidade da forragem. Restrições na quantidade de forragem disponível levam à diminuição na ingestão de matéria seca, principalmente devido à redução do tamanho dos bocados, o que leva ao aumento no tempo de pastejo (Minson, 1990).Pastagens tropicais e subtropicais são caracterizadas por rápida taxa de crescimento durante o período chuvoso, levando à maturidade das plantas, as quais contêm altos níveis de constituintes da parede celular. Os animais em pastejo têm disponibilidade de

Comportamento ingestivo diurno de novilhos Nelore recebendo níveis crescentes de suplementação em pastejo de capim-braquiária

“…O consumo de MS foi estimado através da equação descrita por Kabeya et al (2002): CMS = {[(PF*CIFZ) -IS]/CIFR} + CMSS em que CMS = consumo estimado de matéria seca (kg/dia); PF = produção fecal estimada (kg/dia); CIFZ = concentração do indicador presente nas fezes (kg/kg); IS = indicador presente no suplemento (kg/dia); CIFR = concentração do indicador presente na forragem (kg/kg); e o CMSS = consumo de matéria seca do suplemento (kg/dia).…”

Performance of lambs supplemented with fodder salt Gliricidia sepium (Jacq.)

“…Ruminants require a minimum of 7% crude protein,which, converted into nitrogen (N), is about 1%. Low quantities of N limit the rumen cellulolytic microorganism activity, consequently decreasing digestibility and gastrointestinal passage rate and reducing feed intake, which leads to low animal productivity (Paulino et al, 1982;Lopes, 1998;S'thiago, 1999;Neto & Paulino, 2000;Kabeya at al., 2002;Valle et al, 2003;Detman et al, 2004).…”

Consumo, desempenho e parâmetros econômicos de novilhos Nelore e F1 Brangus x Nelore terminados em pastagens, suplementados com mistura mineral e sal nitrogenado com uréia ou amiréia

“…Kabeya et al (2002), ao estudarem a suplementação de novilhos mestiços em pastejo na época de transição água-seca, encontraram valor médio de 54,1% e constataram que o rendimento de carcaça não foi afetado pelos tratamentos.…”

“…Uma estratégia de suplementação adequada seria aquela destinada a maximizar o consumo e a digestibilidade da forragem disponível (Kabeya et al, 2002). A uréia é uma das fontes mais utilizadas para suprir parcialmente as deficiências protéicas das pastagens, podendo substituir totalmente os farelos protéicos em dietas para bovinos (Valadares Filho et al, 2002).…”