Sustainability Practices and Greenwashing Risk in the Italian Poultry Sector: A Grounded Theory Study

Abstract

Despite the growing recognition of the environmental, social, and governance (ESG) framework by companies as a transparency tool to meet stakeholders’ requirements, a universal standard for ESG reporting is currently lacking, potentially fueling greenwashing phenomena. This study focuses on one of the leading sectors dominated by big players at the Italian level, the poultry sector, with the aim of analyzing how the green transition can be integrated into ESG company identity. This study employs, for the first time, the grounded theory (GT) methodology to investigate how sustainability is “perceived” and “practiced” by the entrepreneurs of the Italian poultry supply chain. The results provide insights into how changes toward greater sustainability can be transformed into concrete pathways that function within the organizational design. The outcome could be the reconfiguration of the organizational design, whereby the practice becomes incisive, or its circumvention, whereby the practice is adopted only superficially. The development of a more standardized ESG reporting system, along with incentivization measures and policies supporting small and medium-sized agrifood companies in the adoption of sustainability practices, could contribute to overcoming the “detachment” between the sustainability “perceived” and “practiced” by agrifood companies and to effectively adopting environmental sustainability as a development strategy.

How Does Sustainable Leadership Affect Environmental Innovation Strategy Adoption? The Mediating Role of Environmental Identity

“…In order to achieve sustainable development, this paper proposes a possible pathway to implement EIS through sustainable leadership, and the environmental identity of the TMT is a key mediating role of EIS, which is similar to past perspectives [54]. Besides encouraging companies to adopt EIS, another feasible approach is to establish a good green working atmosphere to increase environmental identity.…”

Роль Діджиталізації У Підтримці Глобальних Esg-Ініціатив: Перехід Міжнародного Бізнесу До Кліматичної Нейтральності

“…Науковці та кож розглядають цифрову трансформацію як чинник репутаційної прозорості за рахунок поступового куль тивування високого рівня довіри до ініціатив ESG. Як зазначають дослідники [10], відсутність глобальних ун іверсальних стандартів ESG звітності може призводи ти до так званого "грінвошингу", а саме спекуляції міжнародних корпорацій та окремих брендів та зеленій тематиці та декарбонізації власних продуктів та сервісів.…”

“…Аналіз відкритих інтернет платформ з міжнародною бізнес аналітикою показує посилення інформаційного запиту щодо ESG метрик в частині управління екологі чними, соціальними та управлінськими даними, рішень для оптимізації ризиків сталого розвитку, декарбоні зації та управління викидами. Хоча фактичним орієнти ром ESG звітності є вимоги до звітності за Розділом 3, передбачені Директивою Європейського Союзу про корпоративну звітність зі сталого розвитку (CSRD), за гальновизнаний та нормативно затверджений стандарт з ESG звітності відсутній [10]. Водночас, підтримка ESG ініціатив є стратегічно важливим напрямком, зважаючи на динамічне зростання обсягів інвестицій у сталий роз виток, яке очікують понад 80% сучасних міжнародних корпорацій у найближчі роки [11].…”

“…У цьому контексті діджиталізація є інструментом автоматизації збору даних та зростання довіри до "зе леної" звітності [10]. Наприклад, агенство S&P Global Ratings розробило окремий цифровий продукт "Оцін ка ESG", який ширше розглядає ESG метрики, а також публікує звіти, що включають відповідні ESG ризики для різноманітних індустріальних секторів і окремих міжна родних компаній.…”

La prise en compte des risques ESG dans les entreprises agroalimentaires québécoises

“…Le manque de recherche sur la question, en particulier dans le secteur agroalimentaire, renforce les incertitudes sur les risques ESG spécifiques auxquels s'exposent les entreprises de ce secteur. Bien que plusieurs études aient identifié divers types de risques ESG associés au secteur agroalimentaire (Drapinski et al, 2022;Kuepper et al, 2020;Sandberg et al, 2023;Toscano et al, 2022), les méthodes d'évaluation utilisées sont la plupart du temps peu systématiques et/ou centrées sur un échantillon limité d'organisations agroalimentaires. Plusieurs études sont également centrées sur des enjeux spécifiques, notamment en lien avec la chaîne d'approvisionnement (p.…”