Sydney Nevile: Squire in the slums or progressive brewer?

La carrière de W. Waters Butler, de Birmingham, comme éminent brasseur, comporte deux périodes distinctes. À la fin de l’ère victorienne et au début du XX e siècle, Butler affichait le conservatisme traditionnel des brasseurs, qui se méfiaient des intentions du gouvernement et détestaient franchement collaborer avec les autorités quelles qu’elles soient. Or sa participation, à partir de 1916, au Central Control Board mis sur pied par le gouvernement l’a transformé en progressiste : il s’est tourné vers l’État, trait caractéristique essentiel des progressistes angloaméricains, pour que le marché soit bien ordonné — but recherché depuis longtemps—, et a absorbé un programme de réforme divers. De nos jours aussi ses attitudes sont l’exemple de l’homme d’affaires en tant que réformateur progressiste : Butler, en effet, était plus intéressé à supprimer l’ivrognerie qu’à maximiser les ventes de bière de son entreprise; l’estime du public avait à ses yeux plus d’importance que l’ampleur des profits de son entreprise; quant à son souci de restaurer la respectabilité des pubs, il témoignait de l’émergence d’une conscience sociale prononcée. En présentant clairement une vision de la société dans laquelle tous partagent la responsabilité de boire de façon modérée, disciplinée et ordonnée, Butler en est venu à constituer le parfait exemple de l’homme d’affaires progressiste.

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List of publications on the economic and social history of Great Britain and Ireland published in 2011

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W. Waters Butler and the Making of a Progressive Brewer in Britain, 1890-1922

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