2023
DOI: 10.36790/epistemus.v17i34.282
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Tecnología de Bioflóculos: Un camino hacia la acuacultura sustentable

María Elena Ochoa-Hernández,
Emmanuel Villanueva-Gutiérrez,
Luis Rafael Martínez-Córdova
et al.

Abstract: La acuacultura se ha convertido en el sector alimentario con la más alta tasa de crecimientos en los últimos años. Sin embargo, esta actividad tiene un importante impacto ambiental principalmente por el uso de grandes cantidades de agua y la alta cantidad de efluentes contaminados. La tecnología de bioflóculos (BFT) ofrece una alternativa sustentable que, a través de la actividad metabólica de una comunidad de microorganismos, puede ayudar a mantener la calidad del agua, permite ser utilizada como alimento por… Show more

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