Tendencia genética y fenotípica de la producción de leche: caso de un establo comercial del valle de Huaura, Perú

Abstract

El objetivo de esta investigación fue determinar la tendencia genética y fenotípica de la producción de leche (PL) de vacas Holstein de un establo del valle de Huaura, Perú. Se evaluaron 2.590 hembras (vacas y terneras) para el cálculo de los valores genéticos estimados (VGE) y 2.862 lactaciones estandarizadas a 305 días y dos ordeños diarios, del primer al quinto parto de 1.892 vacas del periodo 1999-2017, mediante un modelo animal de medidas repetidas. Con el software ASReml, se estimó una heredabilidad (h2) de 0,16 (error estándar 0,03) y una repetibilidad (r) de 0,28 (0,025). Las tendencias se estimaron mediante regresión lineal usando el paquete estadístico SAS v.9.4. Los VGE para la PL de las vacas y terneras tienen una media de +200,9 (16,1) kg y +148,7 (9,7) kg, respectivamente, con más del 70 % de valores positivos. La tendencia genética para PL de las hembras fue -2,4 (2,1) kg/año. Se estimó una tendencia fenotípica para PL de +294,3 (24,9) kg/año. Se concluye que la tendencia fenotípica es favorable debido a mejoras en aspectos no genéticos, ya que la h2 indica que la PL está influenciada principalmente por el ambiente y, en menor medida, por la varianza genética aditiva del carácter. La tendencia genética para la PL de hembras fue negativa. Sin embargo, los VGE para PL de las hembras vivas sugieren que a futuro, el establo puede incrementar la tendencia genética para PL.

Assessment of Friesian Cattle Performance Sustainability Through the Evaluation of Phenotypic and Genetic Parameters and Trends of some Economic Traits Under Egyptian Conditions

“…The present GT for MY in the years of study, being -1.39 kg/year was close to − 2.46 kg/year (Şahin et al,2012;Vasquez et al,2021) and is in agreement with the results of Effa et al (2011) and Shalan et al (2022), who revealed that a negative GT of milk production traits occurred under the tropical conditions. However, Hossein-Zadeh (2011), Chegini et al (2013), Haiduck et al (2019) and Abou Saq and Ben Naser (2021) reported significant (p<0.0001) positive estimates of GT, ranging from +4.15 to +21 kg/year for MY which probably as a result of selecting bulls with high genetic value.…”

“…,El- Awady et al (2017),Öztürk et al (2021) andShalan et al (2022), and higher than the range of 0.14 -0.18 stated by Faid Allah (2015),Vasquez et al (2021) andPangmao et al (2022). The current low h 2 estimate of MY relative to some of those reported above may indicate a small additive genetic variance and/or high residual variance, which suggests that this trait was highly affected by some environmental factors such as farm, feed, management and climatic changes.…”

“…On the other hand, Abou Saq and Ben Naser (2021) obtained a large positive (p<0.0001) PT of + 65.71 kg/ year presenting phenotypic values between 915 and 13845.6 kg/year in Friesian cattle. Also, Dash et al (2016), Konkruea et al (2017) and Vasquez et al (2021) obtained positive trends of +18.71, 21.3 and 294.3 kg/year, respectively, for the milk of Holstein cows and suggested that yield improvement is a result of the applied selection policy emphasizing exclusively the production trait and improvements in management . According to M'hamdi et al (2012), changes in herd size, age of cows, and management practices introduced from one year to another could be responsible for variation in milk production.…”