RésuméCe rapport passe en revue les travaux sur la compétitivité, la productivité et l"efficacité des secteurs agricole et agroalimentaire. Cette revue clarifie les concepts et la terminologie utilisés dans ce domaine et fournit une évaluation critique des approches et indicateurs employés dans les études antérieures pour mesurer la compétitivité, la productivité et l'efficacité au niveau sectoriel et à celui des exploitations. Elle examine également les principaux résultats récents concernant la croissance de la productivité, les variations de compétitivité relative entre sous-secteurs et entre pays, et ses déterminants. Pour terminer, elle identifie les principales lacunes de la connaissance dans ce domaine et suggère de porter davantage d'attention au secteur agroalimentaire, aux facteurs de compétitivité ne passant pas par les prix et à l'incidence des interventions des pouvoirs publics sur la compétitivité.