[215][216][217][218][219][220][221]. The objective was to determine the role of Angiotensin II (ANG) in the central regulation of feed intake by ruminants. As a control treatment, artificial cerebrospinal fluid (CSF) was given (over a period of 98.5 h) as a continuous intracerebroventricular (ICV) infusion (0.2 mL h -1 ) into the lateral ventricle of ewes (n = 5). Approximately 9 d later, the infusion was repeated with the same ewes, but the CSF contained ANG (25 µg mL -1 ). The ewes were fed dried alfalfa chaff for 2 h once daily and both water and a 0.5 M NaCl solution were available ad libitum (except that water intake was restricted on the first day of ANG infusion). Infusion of ANG resulted in severe thirst that persisted when water intake was restricted to an amount equal to voluntary intake during the control infusion. Furthermore, when ewes had ad libitum access to water, consumption during ANG infusion was 1.4 to 2.8-fold greater than that during CSF infusion (P < 0.01). Compared with CSF infusion, ANG infusion decreased eating rates by an average of 46.5% (range, 31.8-62.6%; P < 0.01) and feed intake by 25.0% (5.4-48.1%; P < 0.01), and increased salt intake by 273.8% (124.0-417.6%; P < 0.01). We concluded that ANG produced thirst sensations in the brain, resulting in excessive water intake that caused ruminal distension and significantly reduced feed intake. La recherche devait établir le rôle de l'angiotensine II (ANG) dans la régulation de la prise alimentaire par le système nerveux central chez les ruminants. Comme traitement témoin, on a infusé en continu 0,2 mL h -1 de liquide céphalorachidien artificiel (CSF) pendant 98,5 h par voie intracérébroventriculaire (ICV) dans le ventricule latéral de brebis (n = 5). Neuf jours plus tard environ, on a répété l'infusion chez les mêmes animaux, mais avec du CSF contenant de l'ANG (25 µg mL -1 ). Les brebis ont ensuite reçu de la paille de luzerne sèche pendant deux heures chaque jour ainsi que de l'eau et une solution de NaCl 0,5 M ad libitum (sauf le premier jour de l'infusion d'ANG, où l'on a restreint la consommation d'eau). L'infusion d'ANG entraîne une soif intense qui n'a pu être étanchée quand la quantité d'eau était limitée à celle volontairement absorbée par les animaux après infusion de la solution témoin. Par ailleurs, lorsqu'elles peuvent boire à satiété, les brebis consomment de 1,4 à 2,8 fois plus d'eau qu'après l'infusion de CSF (P < 0,01). Comparativement à celle de CSF, l'infusion d'ANG réduit l'indice de consommation d'en moyenne 46,5 % (fourchette de 31,8 à 62,6 %; P < 0,01) et la prise alimentaire de 25,0 % (de 5,4 à 48,1 %; P < 0.01), tandis que l'absorption de sel augmente de 273,8 % (de 124,0 à 417,6 %; P < 0,01). Les auteurs en concluent que l'ANG provoque une grande sensation de soif dans le cerveau, ce qui entraîne une consommation excessive d'eau conduisant à la distension du rumen et à une plus faible prise alimentaire.