The effectiveness of workplace dietary modification interventions: A systematic review

Geaney, Fiona; Kelly, Clare B.; Greiner, Birgit A.; Harrington, Janas M.; Perry, Ivan J.; Beirne, Paul V

doi:10.1016/j.ypmed.2013.06.032

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“…Według idealnego modelu edukacja zdrowotna powinna być częścią programu nauczania w szkołach. Wykazano, że same interwencje w zakresie modyfikacji dietetycznych w miejscu pracy lub ich skojarzenie z edukacją żywieniową albo zmianami środowiskowymi, powoduje poprawę spożycia owoców i warzyw i/lub tłuszczów [509].…”

Section: Najważniejsze Informacjeunclassified

2016 European Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice

Piepoli

Hoes²,

Agewall³

et al. 2016

Kardiol Pol

166

186

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Section: Najważniejsze Informacjeunclassified

2016 European Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice

Piepoli

Hoes²,

Agewall³

et al. 2016

Kardiol Pol

166

186

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“…Workplace dietary modification interventions alone and in combination with nutrition education or environmental changes have shown improvements in the consumption of fruits and vegetables and/or fats. 509 In the community, planning the location and density of fast food outlets and good access to supermarkets is needed, especially in deprived areas. 495 -497 Gaps in evidence † Scientific evidence of the impact of food and nutrition policy instruments on outcome measures such as food intake and CV health is largely lacking.…”

Section: Economic Incentivesmentioning

confidence: 99%

2016 European Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice

Piepoli¹,

Hoes²,

Agewall

et al. 2016

Revista Española de Cardiología (English Edition)

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“…Los estudios publicados que llevan a cabo una intervención dietético-nutricional en el lugar de trabajo se centran en valorar cambios en la ingesta de frutas y/o hortalizas o en el aporte de grasa de la dieta 5,12,13 . En este sentido, la aparente mejoría encontrada en el presente estudio para estos grupos de alimentos queda corroborada por la evidencia existente y hace pensar que las pequeñas mejoras de los otros grupos también son consistentes.…”

Section: Valoración De La Eficacia Del Programa De Intervención Dietéunclassified

Programa de intervención dietético-nutricional para la promoción de la salud en el lugar de trabajo en una empresa de la ciudad de Huesca, España

Munar-Gelabert

Puzo

Sanclemente

2015

Rev Esp Nutr Hum Diet

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Introducción: La realización de programas de promoción de la salud en el lugar de trabajo puede mejorar el estado de salud de los trabajadores, disminuir el absentismo por enfermedad e incluso aumentar la productividad. El objetivo de este trabajo fue llevar a cabo una intervención dietético-nutricional en una empresa con 35 trabajadores de Huesca, con comedor propio, y valorar la eficacia de la misma. Material y Métodos: Tras la valoración de los hábitos alimentarios de los trabajadores mediante un cuestionario autocontestado, se llevó a cabo un asesoramiento en la planificación de los menús del comedor y un plan de formación compuesto por tres talleres. Al finalizar, se compararon los resultados pre y post intervención de las variables estudiadas. Resultados: Al inicio, la mitad de los encuestados realizaba cinco comidas diarias pero el desayuno era mayoritariamente incompleto y el grupo presentaba bajo consumo de frutas y hortalizas y alto de carne y alimentos ocasionales. A pesar de la mediana participación en los talleres y que no se cumplieron completamente los menús propuestos, tras la intervención de tres meses, se observó una aparente mejora de los hábitos de consumo (ligeros incrementos en frutas, hortalizas, pescado y lácteos y descensos en carne). Además, los trabajadores consideraron los planes de formación satisfactorios. Conclusiones: La intervención dietético-nutricional en esta empresa es compleja debido a su propia idiosincrasia y al corto periodo disponible. Aun así, los empleados han adquirido una mayor conciencia de la relación dieta y salud, además de ser una experiencia positiva para la empresa. Programa de intervención dietético-nutricional para la promoción de la salud en el lugar de trabajo en una empresa de la ciudad de Huesca, España PALABRAS CLAVE

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2016 European Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice

2016 European Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice

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Programa de intervención dietético-nutricional para la promoción de la salud en el lugar de trabajo en una empresa de la ciudad de Huesca, España

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