The Effects of Lycopene, Lutein and Zeaxanthin Supplement to Layer Hen Diets on Performance and Egg Quality Parameters

Abstract

Amaç: Çalışmada yumurta tavuklarında renk maddesi olarak kullanılan likopen (Lİ), lutein (LU) ve zeaksantin (ZE) ilavesinin yumurta sarısının rengi, performans ve yumurta kalite kriterleri üzerine etkileri incelenmiştir. 
 Materyal ve Metot: Bu amaçla 40 haftalık yaşta 192 adet yumurtacı tavuklar 4 gruba ayrılarak yemlerine 80’er ppm Lİ, ppm LU ve ZE ilavesi yapılmış ve renk maddesi içermeyen yemler ile beslenen kontrol (K) grubu ile karşılaştırılmıştır. Çalışmanın 15. ve 30. günlerinde performans ve yumurta kalite kriterleri ölçülmüş ve renk maddelerinin bu parametreler üzerine etkileri incelenmiştir. 
 Bulgular: Yeme renk maddesi ilavesinin canlı ağırlık, yem tüketimi, yumurta verimi ve yemden yararlanma oranı üzerine önemli bir etkisi bulunmamıştır (P>0.05). Yumurta ağırlığı incelendiğinde 15. günde Lİ, 30. günde ise LU en yüksek değerleri vermiştir (P