Eu particularmente adoro escrever os agradecimentos, porque me fazem rememorar todas as pessoas incríveis que pude conhecer e conviver durante essa trajetória.Em primeiro lugar quero agradecer a esta universidade que eu tanto amo, que abriga os mestres mais incríveis que alguém poderia ter! Meus sinceros agradecimentos à Universidade de São Paulo, em especial ao Instituto de Biociências onde desenvolvi todo o meu projeto de doutorado, obrigada pela infraestrutura e suporte. Agradeço a Capes pelo suporte financeiro através da bolsa concedida, muito obrigada! À minha querida orientadora Drª Cláudia Maria Furlan, quero agradecer por todos esses anos de parceria, de troca, obrigada por me acolher, me ensinar, ser apoio em diversos momentos que precisei, muito obrigada Clau! Sem dúvidas que essa jornada foi tão incrível porque tive a oportunidade de dividi-la com vc.Muito obrigada a todos os colegas e amigos do laboratório de fitoquímica, em especial a Fernanda Anselmo, que foi minha grande parceira no mundo dos bambus, obrigada por toda amizade, por toda ajuda em bancada, por todos os congressos, almoços, risadas que compartilhamos durante essa jornada, muito obrigada minha amiga! Agradeço ao meu querido amigo Wilton Sala por toda amizade durante esses anos, por toda a ajuda, pelos cafezinhos na copa, por todas as risadas, obrigada! Quero deixar registrado o meu agradecimento aos professores Antonio Salatino, Maria Luiza Salatino, Déborah Santos, Marcelo Ferreira, por todos os ensinamentos, inspirações, foi um imenso prazer te-los conhecido.Não posso nem de longe deixar de agradecer as queridas técnicas do laboratório, Aline Bertinato e Mourisa Ferreira, obrigada por toda ajuda no lab, suporte e conselhos.Agradeço imensamente ao apoio da minha mãe Neide e da minha irmã Aline, por sempre me darem força quando mais precisei, por terem sido luz nos momentos mais difíceis, obrigada por tudo minhas amadas, sem vcs nada disso teria sentido! Agradeço a Deus por ter me dado saúde para concluir este trabalho e por ter me dado o melhor presente de todos nesse meio tempo, meu querido e amado filho, que mesmo sem saber foi inspiração durante esta jornada.Agradeço ao meu marido Rogério, por ter me apoiado incondicionalmente durante todos esses anos, por ter aguentado as pontas financeiramente em casa enquanto eu estava realizando este sonho, obrigada Ruiz! Agradeço ao professor Dr Massuo Jorge Kato por ter cedido seu laboratório para a realização de parte das análises químicas deste trabalho e à Drª Lydia F. Yamaguchi pelo suporte nas análises.Quero agradecer a pesquisadora Drª Maria Tereza Grombone-Guaratini pela indicação das espécies deste estudo, pelo material vegetal cedido e pela grande ajuda em parte das coletas, muito obrigada! Agradeço ao pesquisador Dr. Milton Groppo, pela identificação da espécie de Olyra utilizada neste estudo.Agradeço imensamente a professora Drª Carla Denise Bonan por ter me recebido com tanto apreço no laboratório de Neuroquímica e Psicofarmacologia da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande...